Beneficios para la salud de Lanzones

El lanzone exótico proporciona nutrientes que lo hacen un tratamiento saludable. Es el fruto de un árbol que crece en todo el sudeste asiático y el sur de la India. La fruta crece en racimos, tiene forma ovalada y tiene una piel de color amarillo grisáceo a marrón pálido. En el interior, la fruta es un blanco translúcido y muy jugoso, con un sabor ligeramente amargo y, a veces, amargo. Si bien se puede servir cocido, el lanzone se suele consumir crudo, aunque se puede comprar la fruta en tiendas especializadas, ya sea confitadas o en conserva en almíbar..

Una pila de lanzones frescos en una tabla de madera. (Imagen: Thiprot / iStock / Getty Images)

Obtenga su fibra aquí

Sólo la carne de la lanzona es comestible, la semilla no. Una porción de 100 gramos de lanzones, aproximadamente 3 1/2-onzas, contiene un poco más de 2 gramos de fibra por porción, lo que demuestra un 8 a 11 por ciento de la cantidad diaria recomendada de fibra para mujeres adultas y 6 a 8 por ciento de la dosis diaria recomendada de fibra. para los hombres. Una dieta alta en fibra reduce el riesgo de enfermedades cardíacas y también puede ayudar a aliviar los síntomas de, y posiblemente prevenir, el estreñimiento..

Y las recompensas de la riboflavina.

Los lanzones también son una fuente de vitaminas B y una fuente especialmente buena de riboflavina, también conocida como vitamina B2. Una porción de 3 1/2 onzas de lanzones tiene 124 microgramos de riboflavina, o 8 a 11 por ciento de la dosis diaria recomendada de riboflavina para hombres y mujeres adultos, que varía de 1,100 a 1,600 microgramos para mujeres y 1,300 microgramos para hombres. Las vitaminas B ayudan con el procesamiento de carbohidratos en energía utilizable y ayudan a que su sistema nervioso funcione correctamente..

Los antioxidantes también abundan

Los lanzones son una buena fuente de antioxidantes naturales. Además de contener algo de vitamina A, también contienen polifenoles, otro antioxidante natural. Un estudio publicado en 2006 en "Química de los alimentos" encontró que los lanzones tenían capacidades antioxidantes similares a otras frutas tropicales como las bananas y las papayas. Los antioxidantes en los alimentos ayudan a su cuerpo a descomponer los radicales libres dañinos, lo que puede aumentar la tasa de envejecimiento y puede causar enfermedades.

Comiendo Lanzones

Elija lanzones frescos sobre los confitados o enlatados para reducir la cantidad de azúcar agregada que consume. Una dieta alta en azúcares agregados puede aumentar sus posibilidades de obesidad. Se pelan los lanzones antes de comerlos. Algunos lanzones, también conocidos como lanzones salvajes o langsat salvajes, excretan un látex lechoso cuando se pelan. Si este es el caso, sumérjalos en agua hirviendo para reducir la textura de la fruta antes de comerla. Si la carne de tus lanzones se adhiere a la semilla, puede tener un sabor amargo..