Beneficios para la salud del polvo de espirulina en comparación con las tabletas
La espirulina es un tipo de verdura marina, una planta microscópica de agua salada que se cosecha por sus beneficios para la salud y se vende seca como un suplemento para la salud en forma de polvo o tabletas. Rico en vitaminas y proteínas, el polvo de espirulina contiene menos relleno que las tabletas y se puede agregar a los batidos, jugos y otros alimentos. A su vez, las tabletas se almacenan y transportan más convenientemente que el polvo..
Pastillas de espirulina, en polvo y bebida. (Imagen: eskymaks / iStock / Getty Images)Diferencias de absorción: polvo frente a tabletas
Algunas tabletas ahora están diseñadas para descomponerse rápidamente para una fácil digestión. Sin embargo, en general, los polvos son más confiables para la absorción que los comprimidos, ya que en algunos casos los comprimidos pueden no desintegrarse completamente, lo que lleva a menos nutrientes absorbidos. Para garantizar que las tabletas se desintegren fácilmente, los fabricantes a menudo agregan productos químicos adicionales. Muchas tabletas también están recubiertas para que sean más fáciles de tragar.
Cuidado con los rellenos
Mientras que algunos productores de espirulina fabrican tabletas sin rellenos, muchas tabletas contienen aglutinantes que mantienen unido el polvo de espirulina. El dióxido de silicio, un tipo de arcilla, se usa comúnmente para unir los ingredientes de las tabletas, y debido a la necesidad de aglutinantes, las tabletas de espirulina pueden contener más de 20 a 30 por ciento de aglomerantes en una sola tableta. Esto significa que tendrá que consumir más tabletas para lograr la misma dosis que el polvo de espirulina pura.
Almacenamiento y costo
Las tabletas y los polvos para espirulina son rentables, pero las tabletas son más estables en la estantería. Puede mezclar fácilmente la espirulina en polvo en licuados, jugos o incluso sopas y productos horneados, pero puede ser muy inconveniente si necesita consumir espirulina fuera de su hogar. Si decide usar espirulina en polvo en lugar de tabletas, siempre puede hacer sus propias cápsulas de espirulina (compre las cápsulas en una tienda de alimentos saludables), lo que le facilita mantener un suministro en su bolso, guantera o en Trabaje en su escritorio para llevarlo según sea necesario..
Uso de espirulina todos los días
El polvo de espirulina se mezcla fácilmente con los alimentos, y también puede triturar las tabletas hasta obtener un polvo fino y agregarlo directamente a las bebidas y platos. Sin embargo, esto requiere mucho tiempo y aún puede llevar a pequeños trozos de tableta intacta. Además de mezclar la espirulina en polvo con jugos o licuados, use una licuadora para asegurar unos cuantos grumos, también puede agregarla a las salsas, ensaladas y salsas para pasta. Mezcle 2 cucharaditas de espirulina en polvo en su salsa de pesto para darle un impulso nutricional a su comida, espolvoree el polvo sobre una ensalada o mézclelo con una salsa de crema agria, salsa o guacamole.
