Pimientos Picantes Y El Estómago
Los pimientos picantes, incluidos los jalapeños, los habaneros y los pimientos fantasma, son una adición sabrosa a muchas recetas, y muchas personas disfrutan comiéndolas simplemente. Si bien esta verdura es una opción nutritiva para su plan de comidas, los chiles también pueden tener ventajas y desventajas para su estómago. Consulte a su proveedor de atención médica acerca de los beneficios y problemas asociados con los chiles picantes..
Pimientos picantes que crecen en una planta. (Imagen: Medioimages / Photodisc / Photodisc / Getty Images)Úlceras gástricas
Las úlceras gástricas, también llamadas úlceras pépticas, ocurren en el interior de su estómago y pueden causar bastante dolor. Si bien los médicos creen que la mayoría de estas llagas son provocadas por una bacteria, los pimientos picantes y otros alimentos que irritan el estómago también pueden causarlos sin darse cuenta. Las células del revestimiento del estómago producen moco que protege al estómago del ácido gástrico. Si la capa protectora de moco se adelgaza, el ácido estomacal aumenta al comer pimientos picantes y puede crear úlceras..
Cáncer gástrico
Si bien no ocurre uno de los tipos más comunes de cáncer, cáncer gástrico o cáncer del estómago, matando a más de 10,000 personas cada año en los EE. UU. Comer chiles puede jugar un papel en la reducción del riesgo de este tipo de cáncer. Un estudio publicado en la edición de abril de 2007 de "Biochimica et Biophysica Acta" indica que la capsaicina presente en los pimientos picantes induce la muerte celular en células de cáncer gástrico.
Síndrome del intestino irritable
La Fundación Internacional para Trastornos Gastrointestinales Funcionales informa que el síndrome del intestino irritable, o IBS, afecta al 10 a 15 por ciento de la población de los EE. UU. Esta condición generalmente se presenta con gases, distensión abdominal, dolor abdominal, diarrea y estreñimiento; muchos médicos creen que el estrés y los músculos intestinales desempeñan un papel en la causa, pero los alimentos que consume, incluidos los pimientos picantes, pueden agravar la enfermedad. Los alimentos desencadenantes varían de persona a persona, así que consulte a su médico si experimenta el SII..
Indigestión
Muchas personas disfrutan del sabor picante de los pimientos picantes, pero comerlos puede desencadenar la indigestión. La indigestión, también conocida como dispepsia, puede causar malestar estomacal o una sensación incómoda de plenitud. Su médico puede recomendar antiácidos para aliviar el dolor, pero evitar el consumo de chiles también le ayuda a evitar la indigestión.
