¿Cómo se transportan los lípidos a través del cuerpo?
La forma en que se transportan los lípidos en su cuerpo es esencial para su salud y bienestar, posiblemente significando la diferencia entre la vida y la muerte. Aunque el término grasa a menudo se usa indistintamente con los lípidos, las grasas son solo un subgrupo de lípidos, es decir, triglicéridos. Los lípidos también se componen de fosfolípidos y esteroles, como el colesterol. Debido a que los lípidos son insolubles en agua, requieren un vehículo de transporte especial para moverse a través del torrente sanguíneo del cuerpo. Estos vehículos de transporte se llaman lipoproteínas. Las lipoproteínas se clasifican según su composición..
Quilomicrones
Los quilomicrones están compuestos principalmente de triglicéridos, con algo de colesterol, y son las lipoproteínas más grandes y menos densas. Son responsables de transportar las grasas que consume, también llamadas grasas exógenas, desde el intestino delgado hasta el resto del cuerpo. A medida que los quilomicrones viajan en el cuerpo, las células toman los triglicéridos que necesitan. Una vez que todos los triglicéridos se han eliminado del quilomicrón, el remanente de quilomicrones se lleva al hígado donde se desmonta..
Lipoproteínas de muy baja densidad
Las lipoproteínas de muy baja densidad tienen menos triglicéridos como quilomicrones, aproximadamente un 50 por ciento de triglicéridos, con algo de colesterol. A diferencia de los quilomicrones, estas lipoproteínas se producen de manera endógena, o dentro del cuerpo, en el hígado. Sólo una pequeña fracción se deriva de la dieta. Los VLDL suministran triglicéridos a las células en todo el cuerpo. A medida que se eliminan los triglicéridos, el cambio en la composición de VLDL se vuelve más denso a medida que la proporción de colesterol y proteína en relación con los triglicéridos es mucho mayor. En consecuencia, las VLDL se reclasifican como lipoproteínas de baja densidad a medida que se metabolizan.
Lipoproteínas de baja densidad
Las lipoproteínas de baja densidad están compuestas principalmente de colesterol, con menos triglicéridos que los VLDL y los quilomicrones. El propósito de las LDL es transportar los triglicéridos a diferentes órganos y tejidos en su cuerpo. Las LDL también se conocen como el colesterol "malo" o "menos saludable" porque un exceso de colesterol puede causar la formación de placas peligrosas. Las placas hacen que los vasos sanguíneos se estrechen y se vuelvan rígidos, lo que puede provocar aterosclerosis, ataques cardíacos e incluso accidentes cerebrovasculares.
Lipoproteínas de alta densidad
Las lipoproteínas de alta densidad son las más densas de las lipoproteínas porque consisten principalmente de proteínas, aproximadamente el 50 por ciento, y menos colesterol y triglicéridos que las LDL. Los HDL se conocen como el colesterol "bueno" porque los niveles altos protegen contra las enfermedades del corazón. Los HDL eliminan el exceso de colesterol del cuerpo y lo llevan de vuelta al hígado, donde se recicla o se desecha..
