¿Cómo afectan los batidos de proteínas a su colesterol?
Si está intentando ganar peso por razones médicas, o como fisicoculturista, los batidos de proteínas pueden ser una forma rápida de absorber las calorías y los nutrientes que necesita para hacerlo. Si está preocupado por sus niveles de colesterol, saber cómo los alimentos como los batidos de proteínas interactúan con su recuento de colesterol puede ser una parte importante de su salud circulatoria..
Un primer plano de una mujer tomando un batido de proteínas. (Imagen: Alliance / iStock / Getty Images)Fundamentos de Colesterol
Su cuerpo hace dos tipos de choelsterol, LDL y HDL. La lipoproteína de baja densidad es el colesterol malo, el tipo que aumenta el riesgo de enfermedad cardíaca, ataque cardíaco y accidente cerebrovascular. HDL, o lipoproteína de alta densidad, es bueno para usted. Limpia los contaminantes, incluido el LDL dañino, de su sangre. Su cuerpo produce colesterol LDL cuando ingiere grasas saturadas y colesterol HDL en respuesta a las grasas no saturadas en su dieta..
Batidos de proteínas
Los batidos de proteínas proporcionan un complemento dietético conveniente al permitirle beber altas concentraciones de proteínas, mezcladas con leche o agua. Cada marca o preparación de batido de proteínas tiene su propia receta específica, pero la mayoría utiliza proteína de suero o soja como ingrediente base..
Información nutricional
El ingrediente base en un batido de proteínas tiene el mayor efecto en el batido, y el contenido de grasa de ese ingrediente tiene el mayor efecto en el colesterol. Según el USDA, un batido de proteína de soya contiene aproximadamente 0.1 g de grasa saturada y 0.7 g de grasa insaturada por porción de 30 onzas. Una porción similar de batido de proteína de suero contiene aproximadamente 2 g de grasa saturada y ninguna grasa insaturada.
Colesterol y nutricion
Un batido de proteína de soja tiene mucha más grasa insaturada que insaturada, y es poco probable que aumente sus niveles de colesterol LDL dañino. La proteína de suero, por el contrario, contiene una alta cantidad de grasa saturada y puede aumentar su recuento de colesterol. Al igual que con muchos otros alimentos, preste mucha atención a los ingredientes específicos y la información nutricional de un batido de proteínas si está observando su colesterol..
