¿Cómo sabes si una sandía está demasiado madura?

Cuando la sandía está madura, la cáscara verde es firme y la carne rosada es dulce, húmeda y crujiente. Sin embargo, cuando una sandía está demasiado madura, la carne comienza a deteriorarse y pierde su sabor y consistencia. Una serie de pruebas para determinar la madurez puede ayudarlo a seleccionar las frutas del mercado o decidir si descartar una sandía que ya tiene a mano..

Un joven que escucha una sandía. (Imagen: Tay Jnr / Digital Vision / Getty Images)

Paso 1

Presione sus pulgares firmemente en la corteza exterior de la sandía. Si hay una ligera acción debajo de los pulgares, existe una alta probabilidad de que la sandía esté demasiado madura..

Paso 2

Toca tu puño cerrado en el exterior de una sandía entera y escucha el sonido que hace. Las sandías demasiado maduras tienen un sonido sordo y hueco..

Paso 3

Cortar la sandía por la mitad con un cuchillo afilado y comprobar el interior. Si la carne rosa se ve granulada o deteriorada de alguna manera, la sandía está demasiado madura. En la tienda, use este método para verificar la maduración de los melones precortados.

Etapa 4

Presiona la punta de tu dedo en la carne de la sandía. Si su dedo se hunde sin resistencia, es probable que la sandía esté demasiado madura..

Paso 5

Prueba un bocado de la sandía. Una sandía demasiado madura se sentirá blanda o granulada en la boca con un ligero amargor..

Propina

Siempre intente golpear una sandía y presionar los pulgares en la cáscara exterior antes de comprarla. Esto te ayudará a evitar comprar una sandía demasiado madura..