¿Cuántas calorías hay en sopa de repollo?
Si ha oído hablar de la dieta de la sopa de repollo, es posible que tenga la impresión de que la sopa de repollo tiene pocas calorías. En algunos casos, esto es cierto, pero las calorías de la sopa de repollo pueden variar considerablemente según los ingredientes que utilice para hacerla. Las versiones bajas en calorías son un buen comienzo para su comida, mientras que las versiones más altas en calorías pueden usarse mejor como plato principal.
La sopa Cabage puede ser baja en calorías dependiendo de los ingredientes utilizados. (Imagen: Maria_Lapina / iStock / Getty Images)Comparaciones de calorías
Una receta básica de sopa de repollo hecha con repollo y otras verduras sin almidón, como los tomates, las judías verdes, el calabacín y la espinaca, tiene aproximadamente 45 calorías por porción. Use frijoles cannellini, tomates, zanahorias y repollo y su sopa tendrá aproximadamente 164 calorías por porción. Una sopa hecha con col, macarrones, frijoles cannellini, cebollas, caldo de pollo y especias tiene aproximadamente 310 calorías por porción. Si prefiere carne en su sopa de repollo, puede reemplazar la mitad de los frijoles con media libra de salchicha magra de desayuno de pavo por una sopa con aproximadamente 120 calorías por porción de 1 taza. Los amantes de las sopas cremosas pueden mezclar repollo, leche descremada, un poco de yogur, papas, cebollas y especias para un plato con las mismas 120 calorías por taza. Otra opción baja en calorías es una sopa hecha con col, apio, cebollas, nabos, zanahorias, caldo de verduras, un hueso de jamón con una pequeña cantidad de carne y especias, que tiene aproximadamente 63 calorías por porción..
