Cómo calcular el valor porcentual diario de fibra
La fibra dietética, o las partes de los alimentos vegetales que su cuerpo no puede digerir, promueve la salud intestinal. También puede reducir su riesgo de diabetes y enfermedades del corazón. La Administración de Drogas y Alimentos (FDA, por sus siglas en inglés) ha establecido un valor diario para la fibra dietética en 25 g basándose en una dieta de 2,000 calorías. Puede determinar el valor porcentual diario de fibra para ver si una porción de alimentos contribuye mucho o poco a su cantidad diaria recomendada y para comparar el contenido de fibra en diferentes productos.
El cálculo del valor porcentual diario para la fibra requiere solo una división simple. (Imagen: Claudio Divizia / Hemera / Getty Images)Paso 1
Localice el contenido de fibra en la etiqueta de los alimentos. Debe aparecer bajo el encabezado “Carbohidratos totales”.
Paso 2
Divida la cantidad de fibra cuantitativa por el valor de referencia en la nota a pie de página de la etiqueta del alimento, que es de 25 g para una dieta de 2,000 calorías. Por ejemplo, si comiera una porción de zanahorias pequeñas que contienen 2 g de fibra, el valor de porcentaje diario para esta porción sería 2 dividido por 25, lo que equivale a 0.08.
Paso 3
Multiplica por 100 por ciento para obtener un porcentaje. Por ejemplo, 0.08 multiplicado por 100 por ciento es igual a 8 por ciento. Ese es el valor porcentual diario de fibra en una bolsa de porción de zanahorias bebé. Esto significa que cuando come una porción de este alimento, está consumiendo el 8 por ciento de su asignación de fibra dietética para el día.
