Cómo cocinar empanadas de carne congelada en una sartén
Cocine las empanadas de carne congelada en una sartén teniendo en cuenta la salud y la seguridad. Usar una sartén antiadherente para freír las hamburguesas significa que no se necesitan grasas no saludables adicionales para evitar que las hamburguesas se adhieran a la sartén. Cuando compre empanadas de carne de res congeladas, elija productos que sean del 90 por ciento magros o más altos. Dado que cualquier persona puede contraer una enfermedad transmitida por los alimentos (y ciertos grupos de personas, como mujeres embarazadas, niños y cualquier persona con un sistema inmunitario debilitado, son especialmente susceptibles) cocinar las hamburguesas a una temperatura interna segura para prevenir enfermedades. Después de que las hamburguesas estén listas, avance un poco más y retire el exceso de grasa para mantener las hamburguesas lo más saludables posible..
Los productos de carne congelados no requieren descongelación antes de cocinarlos. (Imagen: digidreamgrafix / iStock / Getty Images)Paso 1
Precaliente la sartén a fuego medio en un quemador de la estufa durante cinco minutos.
Paso 2
Coloque las empanadas de carne congelada en una capa uniforme en la sartén.
Paso 3
Cocine las empanadas de carne de res congeladas durante unos seis minutos o hasta que estén completamente doradas por un lado..
Etapa 4
Voltear las empanadas con una espátula. No use un tenedor, ya que podría perforar la carne y liberar los jugos que mantienen las hamburguesas húmedas.
Paso 5
Inserte un termómetro para carne en el centro de una de las hamburguesas.
Paso 6
Cocine las empanadas en el lado opuesto durante otros seis minutos o hasta que el lado opuesto sea marrón y el termómetro registre 160 grados F.
Paso 7
Retire las empanadas de la sartén con la espátula y colóquelas en un plato forrado con toallas de papel para drenar el exceso de grasa. Seque la parte superior de las empanadas con toallas de papel para eliminar la grasa de ambos lados.
Cosas que necesitarás
Sartén antiadherente
Espátula
Termómetro de carne
Plato
Toallas de papel
Empanadas de carne congeladas, al menos 90 por ciento magras
Advertencia
No cocine en exceso las empanadas de carne ya que la carne se vuelve dura y seca.
