Cómo cocinar carne molida para un bebé

Como lo descubren todos los nuevos padres, los bebés desconocen los hitos del desarrollo que se establecen en los manuales de cuidado infantil. Empiezan a gatear, hablar y comer sólidos cuando están listos. Sin embargo, como regla general, la mayoría de los bebés están listos para comer sólidos entre los 4 y los 6 meses de edad. Puede agregar más sólidos sustanciales como carne de res molida al menú de 6 a 8 meses, aunque en forma de puré. Después de 8 meses, la mayoría de los bebés pueden hacer frente a la carne molida finamente picada. La carne es alta en proteínas y contiene calcio y hierro, todo beneficioso para los bebés en crecimiento.

Una joven madre está alimentando a su bebé. (Imagen: Purestock / Purestock / Getty Images)

Paso 1

Coloque una sartén en la estufa a fuego bajo a medio. Ponga suficiente aceite, como girasol o cacahuete, en la sartén para que el fondo quede cubierto con una capa delgada.

Paso 2

Agregue la carne molida a la sartén, rompiéndola en pequeños pedazos con una cuchara de madera mientras se calienta..

Paso 3

Gire la carne con la cuchara de madera para que se dore por completo..

Etapa 4

Cocine a fuego lento la carne molida suavemente durante 15 minutos, revolviendo ocasionalmente. Compruebe la preparación tomando una cucharada, ya que debe cocinarse bien.

Paso 5

Escurra el exceso de grasa de la sartén y haga puré la carne en un procesador de alimentos. Omita este paso si su bebé ya puede manejar la carne molida..

Paso 6

Combine la carne con otros alimentos, si lo desea, y sirva.

Cosas que necesitarás

• Sartén

• Girasol o aceite de cacahuete

• Cuchara de madera

• Procesador de alimentos

Propina

Servir la carne molida mezclada con puré de papas o puré de zanahoria. Mezclar con un poco de pasta bien hecha para bebés un poco mayores.

Elija carne molida magra para su bebé, con al menos 80 por ciento de carne magra.

Advertencia

Si le preocupan los hábitos alimenticios de su bebé, consulte a su médico de cabecera..