Cómo hacer waffles belgas de mezcla de panqueques

Los dulces y dulces gofres belgas son los favoritos de los domingos por la mañana para los niños de todas las edades. La receta de waffles belgas es diferente de los waffles clásicos debido al grosor de los waffles y al crujido azucarado que proviene de la caramelización del azúcar de remolacha dentro del waffle. Los waffles belgas se pueden rematar con cualquier cosa que le guste, desde el tradicional jarabe de gofres belgas de chocolate hasta el dulce de leche o compota de frutas. Si no tiene una mezcla o una receta a mano, puede prepararlas a partir de la mezcla normal para panqueques con algunas sustituciones menores..

Los gofres belgas son deliciosos con fruta encima. (Imagen: badmanproduction / iStock / Getty Images)

Paso 1

Pre-caliente su plancha de gofres y rocíe la plancha con aceite en aerosol..

Paso 2

Batir el huevo ligeramente y mezclarlo con los otros ingredientes. La masa debe ser espesa y ligeramente burbujeante..

Paso 3

Poner un poco de la masa sobre la plancha de gofres. Usa la parte inferior de tu cucharón para extender la masa alrededor de la plancha..

Etapa 4

Cerrar la plancha de gofres y dejar cocer durante 2 minutos. Abrir la plancha de gofres un poco. Si los bordes son de color marrón dorado y ligeramente crujientes, están listos. Si el waffle todavía se ve pesado y crudo, necesita más tiempo. Dale un minuto mas.

Paso 5

Use un tenedor para levantar el borde de la galleta. Retirar el gofre de la plancha..

Cosas que necesitarás

• Plancha de gofres

• 2 tazas de mezcla para panqueques

• 2 huevos

• 1 1/4 tazas de leche

• 1/4 taza de aceite