Cómo hacer sandía infundida
La sandía es un alimento básico de verano que se sirve en muchas barbacoas de verano. Infundir una sandía con vodka u otro tipo de alcohol, como el ron o el whisky, convierte esta fruta fresca y jugosa en un regalo festivo para adultos en una fiesta al aire libre o en un picnic. Asegúrese de preparar la sandía un día antes para asegurarse de que el vodka esté completamente infundido en la sandía. Esta preparación a veces se llama juguetonamente una sandía borracha. Las rodajas tienen mejor sabor cuando se sirven frías. Es opcional agregar pequeñas ramitas de menta como guarnición antes de platear la sandía..
Sandía infundida hace una delicia de verano deliciosa y refrescante. (Imagen: Purestock / Purestock / Getty Images)Paso 1
Coloque su sandía en una tabla de cortar.
Paso 2
Use un cuchillo afilado para marcar un agujero redondo en la parte superior del melón que es un poco más grande que la parte superior de la botella de licor.
Paso 3
Retire la corteza del agujero anotado. Usando una cuchara pequeña, excave la sandía lo más profundamente posible para eliminar cualquier exceso de fruta. Asegúrate de cavar al menos 4 pulgadas.
Etapa 4
Coloque el melón en un tazón grande, colocándolo de modo que el orificio quede en la parte superior. Asegure con toallas, si es necesario.
Paso 5
Inserte el cuello de la botella de alcohol en el orificio, permitiendo que el licor se drene en la sandía. Deja esta preparación para refrigerar toda la noche..
Paso 6
Revisa tu melón. Al día siguiente, el alcohol debería haberse infundido completamente en la sandía. Si la botella aún no está vacía, deje que el melón se enfríe durante dos horas más..
Paso 7
Cortar la sandía en cuartos justo antes de servir. A partir de ahí, corte rebanadas que tengan aproximadamente 1 pulgada de grosor..
Paso 8
Sirva cada rebanada con una ramita de menta si lo desea.
Cosas que necesitarás
1 tabla de cortar
1 cuchillo afilado
1 cuchara pequeña
1 tazón grande
1 sandía grande, sin semillas y madura.
1 16 oz. botella de alcohol
Advertencia
Esta receta es solo para adultos. Tenga cuidado al servir sandía infundida alrededor de niños.
