Cómo recalentar la carne en un microondas
Recalentar las comidas en el microondas puede ser conveniente y efectivo. Casi todo se puede recalentar en un microondas, incluida la carne. Si lleva las sobras al trabajo para el almuerzo del día siguiente, deberá saber cómo recalentar adecuadamente su pollo, carne o pescado para asegurarse de que no termine con un almuerzo seco o elástico. Las microondas vienen en diferentes tamaños y vatios que afectan los tiempos de cocción; Tenga esto en cuenta cuando caliente alimentos en casa y en el trabajo..
Siempre rocíe el agua sobre la carne o las aves de corral al recalentar para evitar que se sequen. (Imagen: ssuaphoto / iStock / Getty Images)Paso 1
Prepare su carne para recalentarla colocándola en un plato apto para microondas. Los recipientes están marcados en la parte inferior si son seguros para usar en hornos de microondas. Los recipientes de plástico que no deben utilizarse en el microondas pueden derretirse cuando se calientan.
Paso 2
Coloque la carne alrededor de la parte exterior del plato, si es posible, si está recalentando otros artículos con su carne. Esto asegurará un calentamiento más uniforme, ya que los alimentos ubicados en el exterior del plato tienden a calentarse más rápido y la carne tarda más en calentarse que las verduras o la pasta..
Paso 3
Espolvoree la carne con unas gotas de agua o caldo para mantenerla húmeda mientras se calienta..
Etapa 4
Coloque una tapa para microondas o una envoltura de plástico para microondas sobre el recipiente. Si usa una envoltura de plástico, no permita que toque la comida. Usar una tapa o envoltura ayudará a retener la humedad en el plato, evitando que la carne se seque.
Paso 5
Vuelva a calentar la comida a alta temperatura hasta que alcance una temperatura interna de 165 grados Fahrenheit. Alcanzar esta temperatura mata las bacterias y disminuye el riesgo de intoxicación por alimentos. Esto se puede verificar con un termómetro para alimentos después de que se termine el calentamiento. No use un termómetro dentro del microondas durante el proceso de calentamiento. Si la carne no está a 165 grados, continúe calentando por un minuto adicional a la vez hasta que alcance esta temperatura..
Paso 6
Retire la carne del microondas con guantes a prueba de calor para evitar quemaduras.
Paso 7
Coloque la comida en el mostrador y déjela reposar durante al menos un minuto antes de servirla. El microondas puede causar puntos calientes en los alimentos que pueden causar quemaduras.
Cosas que necesitarás
Contenedor apto para microondas
Tapa o envoltura de plástico apta para microondas.
Manoplas o porta ollas a prueba de calor
Propina
Los tiempos de calentamiento dependen de la cantidad de alimentos que esté recalentando. Una sola hamburguesa o pechuga de pollo puede requerir un minuto, mientras que un asado completo puede durar cuatro minutos o más. En promedio, la mayoría de las porciones individuales de carne de res, pollo y pescado requieren de 45 segundos a dos minutos.
