Cómo recalentar lasaña en el horno

La mayoría de las recetas de lasaña son para un plato que sirve de 8 a 10 personas. La lasaña es un poco difícil debido a las muchas capas que se calientan y el queso exterior podría quemarse o coagularse si no tienes cuidado. Para aquellos con familias pequeñas, hacer un plato completo de lasaña es rentable y eficiente, siempre que pueda recalentar el plato sin sacrificar el sabor..

Una gran porción de lasaña recalentada en un plato. (Imagen: gkrphoto / iStock / Getty Images)

Paso 1

Precaliente el horno a 325 grados F.

Paso 2

Transfiera la lasaña sobrante a un plato apto para horno, si lo ha guardado en otra cosa antes.

Paso 3

Tire de una hoja de papel de aluminio el tiempo suficiente para cubrir toda la parte superior del plato. Rasgue la hoja del rollo una vez que sepa cuánto se necesita.

Etapa 4

Cubra completamente el plato de lasaña, creando un sellado tan ajustado a lo largo del borde como sea posible. Cuanto mayor sea el sello, menor será la posibilidad de secar la pasta..

Paso 5

Colocar en el horno durante 20 minutos..

Paso 6

Pega un tenedor en el centro de la lasaña, manteniéndolo allí durante 15 segundos. Tire de la horquilla hacia afuera y tóquela. Si el tenedor está caliente, la lasaña se calienta adecuadamente. Si no, vuelva a poner la lasaña en el horno, revisándola cada 5 minutos..

Cosas que necesitarás

• Papel de aluminio

• Plato de horno seguro

• Tenedor

Propina

Si le preocupa que la capa superior se seque, guarde un poco de la salsa de lasaña utilizada en la receta original. Al recalentar, agregue una capa delgada de la salsa sobre la lasaña fría. La salsa ya estaba cocida y solo necesita calentarse con el resto del plato..

Advertencia

Coma las sobras dentro de los tres días posteriores a la preparación de la lasaña o congele el resto.