Cómo reemplazar el aceite con puré de manzana en brownies

Los brownies han sido parte de la historia de la comida estadounidense durante casi un siglo y medio, y las recetas tempranas requieren hasta media taza de mantequilla. Aunque muchas recetas y mezclas modernas requieren aceite en lugar de mantequilla, aún no son aptas para la dieta ya que el aceite contiene alrededor de 120 calorías y 12 gramos de grasa por cucharada. Con solo aproximadamente 15 calorías y grasa insignificante por cucharada, la compota de manzana sin azúcar es un excelente sustituto del aceite y le permite tener su brownie y comerlo también.

Paso 1

Mida la compota de manzana en una taza para medir líquidos utilizando la medición del aceite en su receta o mezcla.

Paso 2

Batir la compota de manzana con los huevos y cualquier otro ingrediente líquido que se requiera en su mezcla o receta.

Paso 3

Mezcle los ingredientes secos juntos si usa una receta.

Etapa 4

Agregue 1/4 cucharadita de bicarbonato de sodio a los ingredientes secos o mezcle para contrarrestar la naturaleza ácida de la compota de manzana.

Paso 5

Doblar los ingredientes secos en la mezcla de compota de manzana.

Paso 6

Hornee según las indicaciones. Deje reposar los brownies durante 10 a 15 minutos antes de cortarlos para evitar que se desmoronen..

Cosas que necesitarás

• Mezcla o receta de brownie

• Coba

• Vaso medidor de liquido

• Huevos

• Bicarbonato de sodio

Propina

Verifique los brownies después de la cantidad mínima de tiempo indicada para el tamaño de bandeja que usa, ya que la compota de manzana puede hacer que los brownies tengan una textura más seca si se hornean demasiado tiempo..