¿Es el aceite de coco un antiinflamatorio?
La inflamación puede causar dolor, hinchazón y enrojecimiento o una sensación de calor, pero también puede ser útil. La respuesta inflamatoria ayuda a sellar las lesiones, elimina las invasiones bacterianas y elimina el tejido dañado. Sin embargo, demasiado de algo bueno también puede causar problemas como trastornos autoinmunes, según Peter A. Ward, profesor de patología en la Universidad de Michigan. El aceite de coco puede ayudar a aliviar la inflamación.
Un vaso de aceite de coco orgánico. (Imagen: SageElyse / iStock / Getty Images)El aceite de coco reduce la inflamación
El ácido láurico en el aceite de coco tiene propiedades antiinflamatorias, según "Aceite de coco: descubra la clave para una salud vibrante". En "Aceite de coco virgen: medicina milagrosa de la naturaleza", el autor Bruce Fife reconoce que el aceite de coco no es tan efectivo como los medicamentos antiinflamatorios, pero no tiene efectos secundarios. Un estudio en la edición de febrero de 2010 de "Pharmaceutical Biology" encontró que el aceite de coco virgen, que se procesa a fuego lento sin químicos, redujo la hinchazón de las orejas y las patas de las ratas, al tiempo que inhibía la inflamación crónica.
