¿Es seguro beber agua purificada?

Con la mayor parte del suministro de agua del mundo contaminado, las personas recurren al agua embotellada o de manantial para sus necesidades de consumo. Las aguas purificadas embotelladas son una alternativa menos costosa a las aguas de manantial. Puede instalar un filtro en su hogar o usar métodos en la carretera mientras viaja o acampa. Sin embargo muchas personas dudan de la seguridad de las aguas purificadas. Aunque la mayor parte del agua purificada es segura para beber, no es la opción óptima para el uso a largo plazo porque algunos métodos dejan atrás las impurezas, mientras que otros usan químicos dañinos.

Mujer bebiendo un vaso de agua (Imagen: Fuse / Fuse / Getty Images)

Purificación de agua a gran escala

Según la Universidad de Duke, la purificación del agua a gran escala es un proceso de varios pasos. El agua se filtra primero para eliminar partículas grandes y organismos pequeños cuando ingresa a la instalación de tratamiento. En la fase de coagulación y asentamiento, se agregan al agua cloro y sulfato de aluminio para matar los gérmenes y eliminar las bacterias. A continuación, el agua se filtra a través de capas de arena y grava para eliminar las impurezas restantes. Durante la etapa final de desinfección, se agregan más químicos y cloro para matar los gérmenes restantes.

Seguridad química

Si bien el agua purificada se puede beber de vez en cuando, no quiere que sea su principal fuente de agua, ya que contiene el cloro químico. De la misma manera que el cloro mata los gérmenes y las bacterias en el agua purificada, también mata las bacterias útiles que necesitamos para funcionar, como la flora digestiva acidófila que vive en el intestino y la ayuda a funcionar, según "The Journal of Orthomolecular Medicine . " El cloro también puede destruir los ácidos grasos esenciales, que forman las células del cerebro y del sistema nervioso. También existe la posibilidad de que el producto químico reaccione con las sustancias orgánicas sobrantes en el agua y cree carcinógenos..

Purificación de agua personal

Puede comprar sistemas de purificación de agua para el hogar o para viajes que funcionan de muchas maneras con diferentes niveles de éxito. Hervir el agua o usar un filtro de carbón, cerámica o ultravioleta puede ser algo efectivo. El método de acampada probado y verdadero del uso de tabletas de yodo para la desinfección puede dejar atrás algunos agentes patógenos, pero es bastante efectivo. Después de las tabletas de yodo con tratamiento con vitamina C, también se elimina el sabor que deja el yodo..

Advertencias

Hervir el agua durante 30 minutos matará a la mayoría de los gérmenes, pero si hay compuestos metálicos en el agua, permanecerán. Si existen compuestos inorgánicos en el agua, como los nitratos y los sulfatos, estos se agravarán después de la ebullición, señala la Universidad de Missouri. Los filtros de carbón pueden eliminar metales y bacterias, pero algunos patógenos no serán atrapados por los filtros. Los filtros de cerámica eliminan las bacterias y los pequeños organismos, pero no los virus. Con el tiempo, varios patógenos también pueden comenzar a reproducirse dentro de los mecanismos. Todos estos métodos son bastante seguros a corto plazo, pero la situación ideal es beber bien o agua de manantial para protegerse tanto de las plagas naturales como de la exposición química..