¿Tomar demasiada vitamina E es malo para usted?
La vitamina E es un nutriente esencial que brinda una medida de protección a sus células para que sean menos susceptibles a daños que pueden interferir con la buena salud. El Centro Médico de la Universidad de Maryland señala que la vitamina E podría ayudarlo a protegerse de las enfermedades cardíacas y el cáncer, por ejemplo. Podría pensar, entonces, que más es mejor, pero ese no es el caso de la vitamina E. Siempre consulte a su médico antes de tomar suplementos de vitamina E.
Los suplementos de vitamina E están disponibles en la mayoría de las tiendas de alimentos saludables. (Imagen: gendesigner / iStock / Getty Images)Hechos solubles en grasa
La vitamina E es una vitamina soluble en grasa, lo que significa que su cuerpo almacena cantidades excesivas en lugar de excretarlas en su orina, como las vitaminas solubles en agua como la vitamina C. Si toma regularmente más vitamina E de la que su cuerpo necesita y utilizará , comenzará a acumularse, causando potencialmente problemas de salud. Sin embargo, esto solo parece ser un problema con los suplementos de vitamina E, según los Institutos Nacionales de la Salud. El consumo de cantidades excesivas de vitamina E de los alimentos no parece representar un peligro, posiblemente porque la mayoría de las personas no consumen alimentos ricos en vitamina E en exceso.
¿Cuánto es suficiente y dónde encontrarlo?
Los adultos sanos deben apuntar a incluir 15 miligramos, o 22.4 unidades internacionales, de vitamina E en sus dietas diarias. Por lo general, basta con consumir una dieta saludable y bien balanceada para consumir cantidades suficientes de vitamina E. La mejor fuente de vitamina E es el germen de trigo o el aceite de germen de trigo. El hígado y los huevos son fuentes adicionales de vitamina E, al igual que las hortalizas de hoja verde, las semillas de girasol, las nueces, los aceites vegetales, las batatas, el aguacate, el espárrago, el ñame, el tomate, la fruta kiwi y el mango. Si le preocupa no consumir suficiente vitamina E, siempre hable con su médico antes de tomar un suplemento..
Peligros de demasiado
Exagerar con la vitamina E, en forma de suplemento, puede llevar a ciertos problemas de salud. Según los NIH, las cantidades excesivas de vitamina E pueden causar hemorragia y apoplejía hemorrágica. El Instituto Linus Pauling señala que esto se debe a que demasiada vitamina E podría causar deficiencias de coagulación sanguínea. Un análisis de 19 estudios diferentes sobre altas cantidades de suplementos de vitamina E encontró que los adultos que regularmente tomaban 400 unidades internacionales o más por día tenían 6 por ciento más probabilidades de morir por cualquier causa en comparación con aquellos que no consumían demasiada vitamina E, según al Instituto Linus Pauling. Un artículo de 2012 en "U.S. News and World Report" señala que un exceso de vitamina E, en forma de suplemento, podría aumentar el riesgo de cáncer de próstata en los hombres.
Límites superiores seguros
El NIH señala que permanecer dentro de los límites superiores tolerables de la vitamina E puede reducir el riesgo de efectos secundarios negativos por consumir demasiado. No tome ninguna cantidad de suplemento de vitamina E sin consultarlo primero con su médico. Su médico podrá recomendar una cantidad adecuada de suplemento de vitamina E, si lo necesita, en función de su historial de salud. El límite máximo tolerable de vitamina E para adultos es de 1,000 miligramos, o 1,500 unidades internacionales, por día, pero su médico determinará cuál es el límite superior seguro para usted..
