Información nutricional de Kraft Easy Mac
Easy Mac, un producto de Kraft Foods, viene con una taza y una porción de pasta y salsa de queso a la que agrega agua y microondas. Si bien el producto puede ser conveniente y rápido de preparar, contiene aditivos que no proporcionan ninguna ventaja nutricional a los macarrones con queso tradicionales..
Un tazón grande de macarrones con queso. (Imagen: Iamthatiam / iStock / Getty Images)Tamaño de la porción y variedades
Una sola porción de Kraft Easy Mac equivale a 58 g, y viene en una variedad de sabores. Cada sabor incluye: Original, Alfredo, queso triple, tocino, queso taco y queso cheddar blanco y pizza con queso, toma aproximadamente de tres a cinco minutos para prepararse..
información nutricional
Una porción de ¾ de taza de Kraft Easy Mac tiene 230 calorías, con 35 calorías de grasa. Una porción contiene 4 g de grasa, 2 g de grasa saturada, 5 mg de colesterol, 550 mg de sodio, 42 g de carbohidratos, 1 g de fibra dietética, 5 g de azúcares y 7 g de proteína. Una porción de la Cena Macarrones con Queso Kraft Easy Mac Triple Cheese tiene 220 calorías, 4 g de grasa, 2 g de grasa saturada, 5 mg de colesterol, 660 mg de sodio, 30 carbohidratos totales, 5 g de azúcares y 7 g de proteína . Todos los sabores tienen valores nutricionales similares..
Los ingredientes
Los ingredientes de Easy Mac incluyen harina de trigo enriquecida, monosterato de glicerol, niacina, hierro, vitaminas B1, B2 y ácido fólico. Este producto también contiene salsa de queso hecha de suero de leche, jarabe de maíz, aceite de palma, maltodextrina, almidón alimenticio modificado, sal, grasa de leche, proteína de leche concentrada y carbonato de calcio. Easy Mac contiene menos del 2 por ciento de triglicéridos de cadena media, triplifosfato de sodio, concentrado de proteína de suero, ácido cítrico, goma guar, fosfato de sodio, ácido láctico, fosfato de calcio, leche, apocarotenal, sabor artificial, colores artificiales amarillo 5 y 6, enzimas, Cultivo de quesos y sabor natural..
Aditivos
El monosterato de glicerol, o GMS, es un emulsionante utilizado como agente espesante para prevenir el apelmazamiento y como conservante. Los triglicéridos de cadena media, o MCT, pasan a través del tracto digestivo sin requerir bilis para la digestión, y se usan como solventes para los sabores. El tripolifosfato de sodio es un compuesto inorgánico usado principalmente en detergentes, pero también como conservante en alimentos y para la retención de humedad. Este compuesto es uno de varios en la lista de USDA de "generalmente reconocido como seguro". Apocarotenal es un compuesto que se encuentra en la espinaca, así como varios cítricos. El apocarotenal tiene un color rojo anaranjado intenso y se usa principalmente como colorante de alimentos.
