Lista de contenido de yodo encontrado en todos los alimentos lácteos

Un oligoelemento que es esencial para la función tiroidea, el yodo está presente en pocos alimentos, pero los productos lácteos son una fuente nutritiva de yodo. De hecho, los alimentos lácteos se encuentran entre sus mejores opciones para obtener los 150 microgramos de yodo que necesita cada día porque las glándulas mamarias tienden a concentrarse en yodo, según Jim Mann y Stewart Truswell, autores de "Essentials of Human Nutrition".

Leche, queso y yogur en una tabla de cortar frente a la ventana de una cocina. (Imagen: olgakr / iStock / Getty Images)

Leche

Una porción de 8 onzas de leche baja en grasa contiene 56 microgramos de yodo. Eso se traduce en el 37 por ciento de los 150 microgramos que los adultos sanos necesitan diariamente. Con 51 microgramos de yodo, la leche sin grasa contiene un poco menos de yodo que las versiones reducidas en grasa. La leche entera y la leche de chocolate también contienen yodo..

Queso

La mayoría de los quesos contienen una cierta cantidad de yodo, pero la cantidad exacta depende del tipo de queso que esté comiendo. Una onza de queso cheddar, por ejemplo, contiene 12 microgramos de yodo, que es el 8 por ciento de la cantidad que necesita para el día. El queso mozzarella también es una buena fuente de yodo, de acuerdo con HealWithFood.org. Queso de oveja y cabra también aporta yodo..

Yogur

Además de ser una buena fuente de calcio y proteínas, el yogur es también una fuente nutritiva de yodo. Una taza de yogur natural sin grasa contiene 75 microgramos de yodo, lo que se traduce en el 50 por ciento de lo que debe ingerir en el día. El yogur con sabor a fruta también contiene yodo, pero la cantidad exacta depende de la cantidad de yodo en la leche utilizada para hacer el yogur..

Postres a base de leche

Aunque los postres no deberían tener un papel protagónico en su plan de alimentación saludable, ya que a menudo contienen grandes cantidades de azúcares y grasas saturadas poco saludables, sí ofrecen algunos beneficios, incluido el yodo. Una porción de 1/2 taza de helado de chocolate, por ejemplo, suministra 30 microgramos de yodo, que es una quinta parte de lo que debe aspirar a obtener cada día. El yogurt congelado, el pudín y las natillas contienen yodo, aunque la cantidad exacta depende de cuánta leche o crema requiere la receta.