Lista de jugos no ácidos

Si está plagado de acidez estomacal, puede notar que beber jugo de naranja o de toronja lo empeora. Esto se debe a que la acidez en el jugo puede irritar el tejido blando que recubre su esófago. Beber jugos no ácidos puede ayudar a aliviar su malestar mientras satisface su necesidad de una bebida azucarada.

Reemplace su jugo de naranja con alto contenido de ácido con un vaso de jugo de manzana. (Imagen: ajafoto / iStock / Getty Images)

Acidez del jugo

La acidez de los alimentos se mide en pH. Un pH de 7 o menos se considera ácido, lo que significa que todo jugo es ácido, pero algunos son mejor tolerados que otros. Como referencia, las frutas cítricas como el jugo de limón tienen un pH de 2.0 a 2.6, la toronja un pH de 3 a 3.8 y el jugo de naranja un pH de 3.3 a 4.2, mientras que el jugo de manzana tiene un pH de 3.4 a 4 y la leche a un pH de 6.3. a 6,6. La acidez en el jugo crea un sabor agrio, aunque la acidez a menudo se compensa con el azúcar natural del jugo..

Jugo de manzana

Aunque el jugo de manzana tiene un pH bajo, se considera un jugo menos ácido y tiende a ser mejor tolerado por aquellos con problemas digestivos como la enfermedad de reflujo, según Jackson-Siegelbaum Gastroenterology. Una taza de jugo de manzana sin azúcar tiene 114 calorías y 28 gramos de carbohidratos y no contiene proteínas ni grasa. El jugo no es una fuente importante de vitaminas o minerales, pero puede ayudarlo a satisfacer sus necesidades diarias de vitamina C, potasio y manganeso..

Jugo de pera

Cuando se trata de la acidez, el jugo de pera puede ser su mejor apuesta como la menos ácida. Una pera tiene un pH de 3.5 a 4.6. Una taza de jugo de pera tiene 150 calorías, 38 gramos de carbohidratos y 0 gramos de proteínas o grasas. También es una buena fuente de potasio, ya que alcanza el 11 por ciento del valor diario. Pero al igual que el jugo de manzana, el jugo de pera no es una fuente importante de ninguna otra vitamina o mineral, ya que cumple el 4 por ciento del valor diario de vitamina C y calcio..

Jugo de durazno

Los duraznos tienen aproximadamente el mismo nivel de pH que las manzanas, con un rango de 3.3 a 4, pero también se consideran menos ácidos y mejor tolerados. El jugo de durazno es más alto en calorías y carbohidratos que el jugo de manzana, con 160 calorías y 38 gramos de carbohidratos por taza, y también es libre de proteínas y grasas. Algunas marcas pueden estar fortificadas con vitamina C, lo que lo ayuda a alcanzar el 100 por ciento del valor diario por porción.