Lupe Tortilla información nutricional
Lupe Tortilla fue lanzada en 1983 por Stan y Audrey Holt en una granja de 40 años en Houston, Texas. Catorce años después, los Holts se expandieron a dos lugares más donde los clientes podían disfrutar de sus platos Tex-Mex..
Espera un montón de queso y carne! (Imagen: nata_vkusidey / iStock / GettyImages)Hoy en día, Lupe Tortilla tiene 20 restaurantes en todo Texas con capacidad para 50 personas y ofrece 22 deliciosas opciones de menú, que incluyen nachos, quesadillas, burritos, fajitas y tacos..
Para aquellos que cuentan calorías y observan su peso, este es probablemente un destino que querrá evitar, excepto en raras ocasiones. Aunque si toma algunas decisiones de menú calculadas, puede adaptar este restaurante a la dieta..
Lupe Tortilla Nachos
¿A quién no le encanta comenzar una comida Tex-Mex con un plato grande de nachos para compartir con la mesa? Lupe Tortilla ofrece Nachos Matamoros con frijoles, queso Jack y jalapeños; o Nachos Compuestos con frijoles, carne molida, queso cheddar, guacamole, tomates y jalapeños..
En promedio, algunos rastreadores de calorías informan que una porción de una onza de chips de tortilla tiene aproximadamente 140 calorías con siete gramos de grasa, 17 a 19 gramos de carbohidratos y dos gramos de proteína; una taza de frijoles refritos es de 214 a 300 calorías con cuatro gramos de grasa, 32 a 50 gramos de carbohidratos y 11 a 16 gramos de proteína; una onza de queso Jack es de 120 calorías con nueve gramos de grasa, cero carbohidratos y siete gramos de proteína; y una onza de jalapeños son cinco calorías con cero grasa, un gramo de carbohidratos y cero proteínas.
Agregar la carne molida en los Compuestos Nachos le devolverá 171 a 218 calorías por una porción de tres onzas, según el porcentaje de grasa, con ocho a 13 gramos de grasa, cero carbohidratos y 24 gramos de proteína. Dos cucharadas de guacamole agregan otras 35 a 60 calorías, según los ingredientes, con tres a cuatro gramos de grasa, dos a tres gramos de carbohidratos y un gramo de proteína.
En total, esos nachos podrían sumar más de 830 calorías por una sola porción.
Lupe Tortilla Quesadilla
Otro de los aperitivos favoritos son las quesadillas. Puedes elegir entre una versión de fajita de pollo en Lupe Tortilla o una versión de espinacas y alcachofas, ambas con pico de gallo, queso Jack derretido, guacamole y crema agria.
Con una quesadilla, las calorías más altas provienen de la tortilla y el queso. Una tortilla del tamaño de un burrito tiene 190 calorías con cinco gramos de grasa, 33 gramos de carbohidratos y cinco gramos de proteína. Sabemos que el queso tiene 120 calorías de los nachos. Entonces, sin ninguno de los otros componentes, este aperitivo suma 310 calorías, asumiendo que solo se usa una onza de queso en la receta..
Lupe Tortilla Burrito
Un elemento básico del menú de Lupe Tortilla es el "Big Sucker Burrito" original, que está lleno de carne molida y frijoles, y cubierto con salsa de chile y queso. Los tomates, las cebollas y la lechuga rallada vienen en el lado.
Algunos rastreadores de calorías informan que un burrito de res y frijoles tiene entre 280 y 960 calorías, dependiendo del tamaño, y sin incluir extras, como el chili gravy y el queso. Además, puede esperar de 10 a 42 gramos de grasa, de 27 a 116 gramos de carbohidratos y de 10 a 30 gramos de proteínas..
La salsa de chile agregará de 149 a 287 calorías por taza a su plato, además de otros 3 a 14 gramos de grasa, 24 a 30 gramos de carbohidratos y seis a 14 gramos de proteína..
Ese queso tiene otras 40 calorías por cada dos cucharadas, con al menos dos gramos más de grasa, cuatro gramos de carbohidratos y un gramo de proteína..
Cuando se pone ese burrito ante ti, estás viendo más de 1,280 calorías, o más de la mitad de tu consumo diario de calorías asignado de 2,000 calorías en un solo plato..
Lupe Tortilla Fajitas
Si bien las fajitas tienden a ser una de las opciones más saludables en cualquier restaurante mexicano o Tex-Mex, si consume todos los componentes de las entradas para fajitas de Lupe Tortilla, no ahorrará calorías..
Cada opción de plato de fajita viene con:
- Guacamole en 45 a 60 calorías por dos cucharadas
- Pico de gallo a 10 calorías por dos cucharadas
- Pimiento poblano a la parrilla en dos calorías por una onza
- Queso cheddar de 110 a 115 calorías por una onza
- Crema agria de 46 a 70 calorías por dos cucharadas
- Cebollas asadas a las ocho calorías por dos cucharadas
- Arroz blanco de 169 a 242 calorías por una taza
- Frijoles refritos en 214 a 300 calorías por una taza
- Tortillas de harina enrolladas a mano de 81 a 190 calorías por una, dependiendo del tamaño
Si está siguiendo el rastro, los extras que vienen con las fajitas de Lupe Tortilla solo podrían costarle 997 calorías si ingiere cada componente.
Las Fajitas Grandioso incluyen una libra de carne mixta (más de 291 calorías por media libra) y pollo (320 calorías por media libra), y seis camarones envueltos en tocino (210 calorías). Estos ingredientes suman 821 calorías para una comida total de 1,818 calorías..
Esta comida sirve para dos o tres personas, por lo que es una buena idea compartir o llevar a casa una buena porción para comer en una fecha posterior..
Lupe Tortilla Taco
Una de las opciones de tacos de Lupe Tortilla son los Carnita Tacos, que incluyen dos tortillas de maíz caseras con lomo de cerdo crujiente, lechuga, cilantro, cebolla y salsa de serrano picante..
Dos tortillas de maíz tienen entre 90 y 200 calorías, según el tamaño, con un gramo de grasa, 16 a 21 gramos de carbohidratos y dos a cuatro gramos de proteína. El lomo de cerdo tiene 90 a 122 calorías por porción de tres onzas, con uno a tres gramos de grasa, cero carbohidratos y 17 a 22 gramos de proteína.
Este plato suma hasta más de 320 calorías, lo que lo convierte en una de las opciones de calorías más bajas del menú. Si está buscando una opción más saludable cuando se trata de Tex-Mex en Lupe Tortilla, los tacos son el camino a seguir..
