Dieta sin carne roja

Si está preocupado por la carne roja o si desea cambiar sus patrones dietéticos para disminuir su dependencia de esta forma de proteína, todavía tiene muchas opciones dietéticas. La proteína es un componente importante de una dieta saludable, y puede encontrar muchas otras opciones para la carne, como las aves de corral o el pescado..

Pescados como el salmón contienen ácidos grasos omega-3 saludables. (Imagen: Comstock Images / Stockbyte / Getty Images)

Haciendo el interruptor

La carne roja comprende carne de res, cerdo, cordero y formas menos comunes, como el bisonte y el venado. En lugar de estas carnes, puede sustituir las aves de corral como el pollo y el pavo, o comer pescado y mariscos. De acuerdo con la American Heart Association, debe comer pescado al menos dos veces por semana y limitar las porciones de pescado y pollo a 6 onzas por día. También puede seleccionar entre una amplia variedad de legumbres, como frijoles, guisantes y lentejas. Los productos lácteos como el queso, la leche y el yogur también son buenas fuentes de proteínas, al igual que las nueces, semillas, huevos y productos de soya como el tofu. Incluso si decide eliminar la carne roja de su dieta, continúe comiendo una gran variedad de alimentos para una nutrición óptima..