Nutrición y datos de cafeína en té de manzanilla
Quizás Julius Caesar y Cleopatra bebieron té de manzanilla para calmar sus estómagos y promover un sueño más profundo. No sería sorprendente, ya que los antiguos romanos y los egipcios alabaron las propiedades curativas de esta flor parecida a la margarita. La ciencia moderna ha apoyado algunos de los usos terapéuticos tradicionales de la manzanilla. Sin embargo, el té de manzanilla puede tener efectos secundarios potencialmente negativos, así que consulte con su médico antes de usarlo para tratar cualquier problema de salud..
Una pequeña pila de manzanilla seca. (Imagen: tomislz / iStock / Getty Images)Datos básicos de nutrición
La manzanilla tiene dos variedades comunes: la romana y la alemana. La mayoría del té de manzanilla de los Estados Unidos se prepara secando las flores de la variedad alemana. El té de manzanilla es naturalmente libre de cafeína. De acuerdo con la Base de Datos Nacional de Nutrientes para la Referencia Estándar del USDA, 1 taza de té de manzanilla elaborado contiene aproximadamente 2 calorías y .5 g de carbohidratos. También contiene pequeñas cantidades de calcio, magnesio, potasio, fluoruro, ácido fólico y vitamina A, además de trazas de otros nutrientes..
Potencial de promoción de la salud
El té de manzanilla contiene sustancias llamadas flavonoides, según un informe publicado en la edición de julio de 2006 de "Phytotherapy Research". Los investigadores creen que la ingestión regular de plantas como la manzanilla que tienen altas concentraciones de flavonoides puede mejorar potencialmente la salud humana. La manzanilla posee propiedades antimicrobianas y antioxidantes, posiblemente también reduce la inflamación y reduce tanto el colesterol como el riesgo de cáncer. Un estudio realizado en septiembre de 2008 en "Journal of Agriculture and Food Chemistry" encontró que el té de manzanilla también ayuda a regular la diabetes.
Usos tradicionales
Los estadounidenses suelen recurrir al té de manzanilla para contrarrestar la ansiedad y como ayuda para dormir, dice el Centro Médico de la Universidad de Maryland o UMMC. Los estudios en animales han confirmado su eficacia en estas aplicaciones, pero se han realizado pocos estudios en humanos. Otros usos tradicionales incluyen el tratamiento de la inflamación, espasmos musculares, problemas de la boca y problemas gastrointestinales. UMMC sugiere una dosis de 2 a 3 cucharadas colmadas. De cabezas de flores secas remojadas en 8 oz. de agua hirviendo durante 10 a 15 minutos, tomados de tres a cuatro veces al día entre comidas.
Advertencias
Las personas alérgicas a las flores como crisantemos, margaritas, caléndulas, ásteres y la ambrosía deben evitar tomar té de manzanilla, dice el Centro Nacional de Medicina Complementaria y Alternativa, ya que puede desencadenar una reacción alérgica. Los asmáticos tampoco deben ingerir té de manzanilla, ya que tiene el potencial de empeorar los síntomas, dice UMMC. UMMC también recomienda que las mujeres embarazadas no beban té de manzanilla, citando un potencial de aborto involuntario. Beber té de manzanilla altamente concentrado en grandes cantidades puede causar vómitos.
