Beneficios nutricionales de las galletas de jengibre Snap

Si debe tener una cookie de vez en cuando, un complemento de jengibre es una de sus mejores opciones, en comparación con otras variedades como las chispas de chocolate o las galletas de azúcar. La mayoría de las galletas de jengibre son más bajas en grasa y azúcar que otros tipos de galletas, y también obtendrá una buena dosis de ciertas vitaminas y minerales..

Las instantáneas de jengibre son sabrosas y también pueden ayudar a aliviar las náuseas. (Imagen: SageElyse / iStock / Getty Images)

Mirando las calorías y la grasa en Ginger Snaps

Una porción de 1 onza de bocadillos de jengibre, que tiene aproximadamente 4 piezas, contiene 118 calorías y aproximadamente 2.8 gramos de grasa, de los cuales menos de 1 gramo está saturado. A modo de comparación, una porción de 1 onza de galletas con chispas de chocolate contiene 126 calorías y 5,6 gramos de grasa, de los cuales 2,7 gramos están saturados. Una onza de galletas de azúcar tiene 136 calorías y 6 gramos de grasa, de los cuales 1.5 gramos están saturados. Optar por las instantáneas de jengibre es una buena manera de disfrutar de un postre y al mismo tiempo mantener un bajo consumo de grasas saturadas. Mantener baja la ingesta de grasas saturadas es una forma de reducir el riesgo de enfermedad cardiovascular, según la American Heart Association.

Son más bajos en azúcar que otras galletas

Demasiado azúcar puede llevar a un aumento de peso, lo que lo pone en un mayor riesgo de enfermedad cardíaca y diabetes tipo 2, según la Asociación Americana del Corazón. Una forma de reducir su consumo de azúcar es limitar su consumo de postres, como las galletas. Cuando tengas un postre, una onza de bocadillos de jengibre te costará 5,65 gramos de azúcar, lo que equivale a menos de 1 1/2 cucharadita. Para comparar, una onza de chispas de chocolate o galletas de azúcar contiene aproximadamente 10.5 gramos de azúcar, que es aproximadamente 2 1/2 cucharaditas. La American Heart Association recomienda un límite diario de 6 cucharaditas para las mujeres y un límite diario de 9 cucharaditas para los hombres..

Ofrecen hierro, folato, calcio y vitamina E

De acuerdo con el Centro Médico de la Universidad de Maryland, una onza de galletas de jengibre contiene 1.81 miligramos de hierro, un nutriente que ayuda a su cuerpo a producir glóbulos rojos y producir energía. Ese 1,81 miligramos es el 23 por ciento de los 8 miligramos que los hombres necesitan cada día y el 10 por ciento de los 18 miligramos que las mujeres deben consumir diariamente. Las instantáneas de jengibre también contienen 41 microgramos de folato, un nutriente esencial para la producción de ADN y para reducir el riesgo de ciertos defectos de nacimiento. Esos 41 microgramos son el 10 por ciento de los 400 microgramos de ácido fólico que los adultos sanos necesitan cada día. Las instantáneas de jengibre también contienen pequeñas cantidades de calcio y vitamina E.

No es mucha grasa, pero las galletas de jengibre tienen sodio

Cuando se trata de calorías, grasa y azúcar, las galletas de jengibre son una mejor opción que otros tipos de galletas, como las chispas de chocolate y el azúcar. Tenga cuidado con el contenido de sodio de las cookies, sin embargo. De acuerdo con la American Heart Association, una onza de jengibre contiene 142 miligramos de sodio, que es el 9 por ciento de los 1,500 miligramos a los que debe limitarse cada día. A pesar del contenido nutricional, las instantáneas de jengibre aún no son un alimento saludable, por lo que solo complazcalas de vez en cuando..