Hechos nutricionales para tortas de avena
La torta de avena es una especialidad escocesa que se originó en Staffordshire. Es similar a un panqueque, y se hace con harina de avena, harina, agua y levadura. Sin embargo, a diferencia del panqueque, la torta de avena suele estar cubierta con alimentos salados, como el queso y el tocino. Nutricionalmente, las tortas de avena, sin sus ingredientes altos en grasa y sodio, son bajos en sodio y una buena fuente de fibra..
Calorías
Las calorías en tortas de avena varían según el tamaño. Un pastel de avena de 8 pulgadas contiene 120 calorías. En comparación, un panqueque de 8 pulgadas contiene aproximadamente 160 calorías. La torta de avena es un alimento denso de baja energía, lo que significa que tiene un contenido bajo en calorías en comparación con el tamaño de la porción. Oatcakes puede ayudarlo a sentirse lleno con menos calorías, lo que puede ayudar a controlar el peso.
Carbohidratos
Como un alimento a base de harina, la mayoría de las calorías en la torta de avena provienen de los carbohidratos. Pero estos pasteles también son una buena fuente de fibra. Una torta de avena de 8 pulgadas contiene 34 gramos de carbohidratos y 3 gramos de fibra. Una torta cumple con el 12 por ciento de su valor diario de fibra. El porcentaje del valor diario es una guía para ayudarlo a elegir alimentos saludables desarrollados por la Administración de Drogas y Alimentos, y se basa en una dieta de 2,000 calorías para adultos saludables. La fibra en la torta de avena también ayuda a controlar el peso al disminuir la digestión y mejorar la saciedad. La fibra también disminuye los niveles de colesterol en la sangre..
Proteínas y grasas
La torta de avena también es baja en grasa y una buena fuente de proteínas. Una torta contiene 4 gramos de grasa total, 1 gramo de grasa saturada y 7 gramos de proteína, con un 6 por ciento de su valor diario de grasa total, 5 por ciento de su valor diario de grasa saturada y 14 por ciento de su valor diario de proteína. Si bien la torta de avena es una buena fuente de proteínas, no proporciona todos los aminoácidos esenciales, por lo que es una fuente incompleta de proteínas..
Sodio
La torta de avena también es muy baja en sodio. Un pastel de 8 pulgadas contiene 1 miligramo de sodio. En comparación, la misma porción de panqueques contiene hasta 500 miligramos de sodio. El sodio es un nutriente esencial, pero la mayoría de los estadounidenses consumen el doble de sus necesidades diarias, según la Extensión de la Universidad del Estado de Colorado. La ingesta elevada de sodio contribuye a elevar la presión arterial. Limite su ingesta diaria a 1,500 a 2,300 miligramos por día.
