Hechos nutricionales de las fechas de Medjool

Las fechas de comer medjool satisfacen su gusto por lo dulce al tiempo que proporcionan la energía, las vitaminas y los minerales necesarios para mantener la salud general. Las fechas de Medjool se han cultivado durante miles de años por su sabor dulce y rico. Son un tipo de fruta que crece en palmeras datileras en climas cálidos y secos, como Oriente Medio, África y California. Es posible que puedas encontrar fechas nuevas si vives en un área donde crecen. De lo contrario, están disponibles secos, ya sea con hoyos o sin hoyos, durante todo el año en las tiendas de comestibles.

Datos nutricionales de las fechas de Medjool (Imagen: barmalini / iStock / GettyImages)

Beneficios para la salud de las fechas

Las frutas secas, como las fechas, contienen más calorías en un volumen menor que las frutas frescas porque se ha eliminado una gran cantidad de agua. Comer solo dos citas pequeñas, que tienen un promedio de 1 a 2 pulgadas de largo, le proporciona 133 calorías. Tenga en cuenta el tamaño de su porción porque es fácil comer en exceso estas frutas dulces, lo que puede llevar a un aumento de peso con el tiempo. Sin embargo, son un alimento sin grasa, lo que los convierte en una buena alternativa a los postres con alto contenido de grasa cuando intentan limitar su ingesta diaria de grasas. Las fechas no son óptimas para la construcción de músculo. Al igual que con la mayoría de las frutas, las fechas no son una buena fuente de proteínas con menos de 1 gramo por porción.

Carbs en fechas

La mayoría de las calorías en las fechas provienen de los carbohidratos que contienen. Obtendrás 36 gramos de carbohidratos totales al comer dos fechas. Tres de estos gramos provienen de la fibra dietética, que ayuda a regular la digestión y puede ayudar a reducir el colesterol. El azúcar representa 32 gramos del total de carbohidratos en las fechas. A pesar de que estos son azúcares naturales que se encuentran en las frutas, las fechas aún se consideran un alimento alto en azúcar. Puedes usarlos para endulzar postres o comerlos para satisfacer un dulce antojo. Comer fechas después del entrenamiento también puede aumentar los niveles de energía. Si tiene diabetes o problemas con el control del azúcar en la sangre, tenga cuidado de no comer en exceso las fechas.

Minerales en fechas

Las fechas contienen pequeñas cantidades de casi todos los minerales esenciales. Las que deben tenerse en cuenta son el potasio, el manganeso y el cobre, que están presentes entre el 8 y el 10 por ciento del valor diario. Su cuerpo depende del potasio para regular el balance de líquidos, los latidos del corazón, la presión arterial y los impulsos nerviosos. El cobre se utiliza para la síntesis de los tejidos conectivos y ayuda a mantener la función adecuada del cerebro y los glóbulos rojos. El manganeso participa en la formación de huesos, factores de coagulación sanguínea y hormonas sexuales, regula el metabolismo energético, la absorción de calcio y el nivel de azúcar en la sangre y mantiene la función cerebral y nerviosa..

Vitaminas en fechas

Las vitaminas presentes en el porcentaje más alto de sus necesidades diarias son la vitamina B-6, la niacina y el ácido pantoténico. Comer dos fechas le proporciona un 6 por ciento del valor diario para B-6 y un 4 por ciento de los valores diarios para ácido pantoténico y niacina. Estos nutrientes desempeñan un papel en la producción de glóbulos rojos, el metabolismo energético, el crecimiento y el desarrollo y la salud de la piel, el sistema nervioso y el sistema digestivo. Comer fechas como parte de una dieta saludable y bien balanceada lo ayuda a cumplir con los requisitos diarios de estas vitaminas.