Jugo De Naranja Y Digestión
Los problemas digestivos a menudo están relacionados con una acidez estomacal insuficiente, malos hábitos alimenticios, combinación de alimentos incompatibles e infecciones estomacales o intestinales. La indigestión a menudo conduce a dolor abdominal, reflujo ácido, flatulencia y diarrea. El jugo de naranja recién exprimido puede ayudar a aumentar la acidez dentro de su estómago y promover una mejor digestión, pero debe consumirse antes de comer y no combinarse con la mayoría de los alimentos. Beber jugos ácidos mientras experimenta reflujo ácido puede agravar los síntomas. Consulta con tu médico si sufres de indigestión crónica..
Un vaso de zumo de naranja rodeado de naranjas. (Imagen: HandmadePictures / iStock / Getty Images)Indigestión
La indigestión, también conocida como malestar estomacal o dispepsia, tiene una variedad de causas, pero la falta de acidez estomacal es un culpable común según el libro "Bioquímica funcional en la salud y la enfermedad". La acidez del estómago debe ser de al menos 3 en la escala de pH mientras la comida está en su estómago. Un pH más alto o más alcalino en su estómago no permite que los carbohidratos se descompongan en forma suficiente o no preparan adecuadamente las proteínas y la grasa para la digestión en el intestino delgado. Las causas de la acidez inadecuada en su estómago incluyen deficiencia nutricional, malas elecciones alimenticias, alergias a los alimentos, desequilibrio hormonal o electrolítico, infección, interacciones farmacológicas, estrés excesivo, fatiga extrema y ciertas enfermedades hereditarias y adquiridas..
Los síntomas
Los síntomas más comunes de digestión deficiente incluyen dolor abdominal, hinchazón, ardor de estómago, reflujo ácido, pérdida de apetito, náuseas, estreñimiento, deposiciones sueltas, fatiga, fluctuación de peso y desequilibrio del estado de ánimo, según "Human Bioquímica y enfermedad" por Gerald Litwack. Los tratamientos comunes para la mala digestión incluyen modificaciones dietéticas, tomar antiácidos para el alivio sintomático, complementar con enzimas digestivas y tratar de bajar naturalmente el pH del estómago durante las comidas. Los jugos de cítricos pueden funcionar bien para reducir el pH.
Zumo de naranja
Las naranjas son frutas cítricas que contienen una variedad de ácidos naturales, particularmente ácidos cítricos y ascórbicos. Según la especie, las condiciones de crecimiento y la madurez, el jugo de naranja recién exprimido puede tener un pH inferior a 3, según "Nutrición Avanzada y Metabolismo Humano". Como tal, beber jugo de naranja aproximadamente 15 a 30 minutos antes de comer puede ayudar a estimular la secreción de jugos digestivos o disminuir los niveles de pH. También se consumen otras bebidas ácidas, como la limonada, el jugo de piña y el vinagre de manzana para promover la digestión..
Precauciones
No combine el jugo de naranja no debe combinarse con carbohidratos como el pan, la pasta o las papas, ya que la enzima necesaria para digerirlos correctamente es destruida por ciertos ácidos. Los ácidos de frutas naturales evitan la digestión de carbohidratos, que proporciona sustratos para que fermenten las bacterias en el intestino grueso. La fermentación produce gases, hinchazón, flatulencia y diarrea. Además, las frutas ácidas no deben combinarse con proteínas porque dificulta su digestión en el intestino delgado. Por ejemplo, beber jugo de naranja con huevos, leche, queso o carnes seguramente aumentará sus riesgos de indigestión. La ciencia de la combinación de alimentos está bien establecida, pero no es ampliamente conocida. Las reacciones bioquímicas simples causan grandes impactos en la digestión y la salud. Hable con un nutricionista sobre los beneficios del jugo de naranja y los mejores momentos para beberlo..
