Porcentaje de agua en frutas y verduras

Aprender el porcentaje de agua en frutas y verduras puede ser más importante que satisfacer la mera curiosidad. Resulta que el agua de los alimentos que consume es más que una consideración menor. De hecho, los alimentos proporcionan el 20 por ciento de la ingesta diaria recomendada de agua, según el Instituto de Medicina. Además de sus muchos beneficios nutricionales, otra buena razón para comer las frutas y verduras de todos los días es obtener su alto porcentaje de agua..

Las verduras y frutas son altas en agua. (Imagen: Noel Hendrickson / Digital Vision / Getty Images)

Agua en frutas

Sandía (Imagen: sofiaworld / iStock / Getty Images)

Si alguna vez ha disfrutado de una porción de sandía fresca, está familiarizado con su jugosidad refrescante, que se debe a su contenido de agua. Las sandías, así como las fresas, son 92 por ciento de agua. El melón y la toronja son dos frutas más en el mismo rango, con 90 por ciento y 91 por ciento de agua, respectivamente. Una gran selección de frutas favoritas contiene 85 por ciento a 87 por ciento de agua. Frambuesas, piñas, ciruelas, melocotones, naranjas, arándanos, albaricoques y arándanos se encuentran en este grupo. Otras frutas que tienen un poco menos de agua, en el rango de 81 por ciento a 84 por ciento, incluyen manzanas, cerezas, uvas y peras. Setenta y cuatro por ciento de un plátano consiste en agua.

Agua en Verduras

Pepino (Imagen: Stockbyte / Stockbyte / Getty Images)

Una variedad de vegetales tiene una composición de agua superior al 90 por ciento. Los pepinos y la lechuga iceberg contienen la cantidad más alta porque son 96 por ciento de agua. Noventa y cuatro por ciento a 95 por ciento de apio, tomate y calabacín se compone de agua. Puede elegir entre brócoli, repollo, coliflor, pimientos dulces y espinacas para las verduras compuestas de 91 por ciento a 93 por ciento de agua. Las zanahorias se clasifican en un 87 por ciento, mientras que los guisantes verdes son un 79 por ciento de agua.

Beneficio de alto porcentaje de agua

Tomates (Imagen: gitusik / iStock / Getty Images)

Además de reponer los líquidos de su cuerpo, el agua en las frutas y verduras contribuye a uno de los dos factores que los hacen tan buenas opciones para controlar el peso. El agua y la fibra agregan volumen, pero no contienen calorías. Un mayor porcentaje de ambos resulta en alimentos con menos calorías por porción. En otras palabras, no consumirá demasiadas calorías cuando coma una porción normal y abundante. La capacidad de comer realmente una cantidad satisfactoria de alimentos saludables mientras se pierde peso, en lugar de limitar las porciones para restringir las calorías, facilita la pérdida de peso. Los alimentos que tienen menos calorías por gramo se llaman alimentos de baja densidad energética.

Recomendaciones diarias de agua

Beber agua (Imagen: Stockbyte / Stockbyte / Getty Images)

Alrededor del 60 por ciento al 65 por ciento de su peso corporal total proviene del agua. Los electrolitos, como el sodio y el potasio, deben disolverse en agua antes de que puedan provocar contracciones musculares e impulsos nerviosos. El agua ayuda a regular la temperatura corporal, protege el cerebro, amortigua las articulaciones, transporta nutrientes y afecta el volumen de la sangre. La pérdida de solo 2 a 4 por ciento del agua corporal reduce la fuerza muscular y la resistencia, de acuerdo con la Extensión y Extensión de la Universidad Estatal de Iowa. La cantidad de agua que necesita para consumir cambia dependiendo de su nivel de actividad, la temperatura y si está perdiendo el exceso de agua a través del sudor o la orina. En circunstancias normales, las mujeres necesitan 2,7 litros y los hombres deben consumir 3,7 litros de agua al día. Esta ingesta recomendada incluye el agua que se obtiene de los alimentos..