Alergia a la piña y bromelina

El suplemento de salud de bromelina se refiere a una mezcla de enzimas extraídas del tallo y el jugo de la planta de la piña. Las personas toman bromelaína como un medicamento alternativo para tratar una variedad de afecciones de salud, incluida la inflamación y la hinchazón. Debido a que la bromelaína se deriva de la piña, las personas que son alérgicas a la piña también pueden ser alérgicas a ella. Consulte a un profesional de la salud calificado antes de usar la bromelaína como medicina herbal.

Piñas para la venta en un mercado. (Imagen: trangiap / iStock / Getty Images)

Alergia a la piña y bromelina

Por razones desconocidas, las sustancias normalmente inocuas en ciertos alimentos, como la piña, causan reacciones alérgicas en algunas personas. Aquellos alérgicos a la piña pueden o no ser también alérgicos a la bromelaína. Una persona también podría ser alérgica a diferentes compuestos en piñas además de bromelina. Y a pesar de que la bromelina se extrae de las piñas, las enzimas en la bromelina son solo una pequeña fracción de todos los químicos que se encuentran en la fruta popular..

Los síntomas

Una reacción alérgica a la piña o la bromelaína puede causar una variedad de síntomas diferentes, que incluyen picazón e hinchazón de la piel, urticaria o eccema. También pueden aparecer síntomas gastrointestinales, como náuseas, calambres estomacales, vómitos y diarrea. La cara, los labios, la lengua o la garganta pueden hincharse, lo que puede constreñir las vías respiratorias y causar síntomas parecidos al asma, advierte el Centro Médico de la Universidad de Maryland. También pueden producirse mareos, aturdimiento y desmayos..

Choque anafiláctico

En casos raros, la bromelaína o la piña pueden causar una reacción alérgica extrema que resulta en un shock anafiláctico. Los síntomas de la anafilaxia incluyen hinchazón extrema de la garganta, lo que ocasiona dificultad para tragar y respirar. También se puede desarrollar un pulso rápido, y la piel y las uñas pueden volverse azules. Mareos, mareos y pérdida de conciencia pueden ocurrir eventualmente. El shock anafiláctico puede ser potencialmente mortal, por lo que si experimenta estos síntomas de una reacción alérgica extrema, comuníquese con los servicios médicos de emergencia inmediatamente, informa el Centro Médico de la Universidad de Maryland..

Exposición

La exposición a la piña o la bromelaína puede ocurrir a través de diferentes rutas. Una fuente común de exposición es comer piña o tomar suplementos de bromelina. Además, las personas que trabajan en fábricas que procesan bromelaína también pueden experimentar una reacción alérgica. Los casos de asma y congestión nasal se han documentado después de la exposición a la bromelina en un entorno laboral, informa un artículo publicado en septiembre de 1979 de la revista "Clinical Allergy".