Pot Roast Nutrition
Un asado es generalmente un corte de carne más duro, como un corte de mandril. Un cocinero suele dorar el asado y lo cocina lentamente en líquido. Este proceso ablanda la carne y produce un caldo que puede hacer en salsa. Una carne asada generalmente incluye una variedad de verduras, como papas y zanahorias, que usted cocina con la carne..
Una carne asada lista para ser servida para la cena. (Imagen: AndrewFurlongPhotography / iStock / Getty Images)Información de servicio
El contenido nutricional para un asado en olla puede variar considerablemente, dependiendo de la receta en particular. Fitbit proporciona el contenido nutricional de una olla asada con una cantidad típica de verduras. El tamaño de la porción es de 5 oz.
Calorías
Una porción de carne asada tiene un total de 240 calorías. La grasa representa 104 calorías, la proteína proporciona 84 calorías y los carbohidratos forman las 52 calorías restantes. Esto proporciona el 12 por ciento de los requerimientos totales de calorías para un día, asumiendo una dieta diaria de 2,000 calorías.
Proteínas y Carbohidratos
Una carne asada contiene 20.9 g de proteína por porción, que es el 42 por ciento del valor diario de proteína. También tiene 9,3 g de carbohidratos, que consiste en 3,8 g de azúcares simples, 2,8 g de fibra dietética y 2,7 g de almidón. Esto proporciona un 3 por ciento del valor diario total de carbohidratos totales y un 11 por ciento del valor diario de fibra dietética..
Grasa
Una porción de carne asada contiene aproximadamente 12.7 g de grasa total, que proporciona aproximadamente el 20 por ciento del valor diario de grasa total. Las grasas saturadas representan 4,8 g de este total, o aproximadamente el 24 por ciento del valor diario de grasas saturadas. Una porción de carne asada también contiene 55.8 mg de colesterol, que es aproximadamente el 19 por ciento del valor diario de colesterol.
Vitaminas y minerales
Una carne asada contiene 66 por ciento del valor diario de vitamina A y 12 por ciento del valor diario de vitamina C. También tiene 10 por ciento del valor diario de hierro y 6 por ciento del valor diario de calcio. El contenido de sodio en una porción de carne asada es de 440.2 mg, o 18 por ciento del valor diario de sodio..
