Datos de nutrición de Ramen fideos
Los fideos ramen pueden ser una comida rápida y fácil si estás en movimiento o un complemento perfecto para los platos de temática asiática, pero probablemente no sean algo que quieras incluir en tu dieta regularmente. Si bien pueden parecer bastante inofensivos, los fideos ramen son altos en calorías y grasa. Además, si su presión arterial está aumentando, querrá evitar estos fideos todos juntos, ya que son increíblemente altos en sodio.
Los fideos ramen tienen más grasa de la que te imaginas. (Imagen: Eileen Bach / Digital Vision / Getty Images)Calorías Totales
Un paquete de un solo servicio de fideos ramen simples, que pesan 81 gramos crudos, tiene alrededor de 355 calorías. Más del 35 por ciento de las calorías totales, provienen de la grasa. Menos del 10 por ciento de las calorías provienen de las proteínas, mientras que el 55 por ciento restante de las calorías proviene de los carbohidratos. Si hierves los fideos y añades el paquete de sabor, si viene con uno, agregarás otras 25 calorías a tu plato, lo que elevará el total hasta aproximadamente 380 calorías..
Contando los gramos de grasa
Un paquete individual de fideos ramen simples contiene más de 14 gramos de grasa. Obtendrá 1 gramo adicional de grasa del paquete de sabor, que le dará 15 gramos de grasa en una receta preparada. Puede tener de 44 a 78 gramos de grasa para una dieta de 2,000 calorías, lo que equivale al 20 a 35 por ciento de las calorías de las recomendaciones de grasas establecidas en las Pautas dietéticas para los estadounidenses 2010. (ref. 2 pg 15) Tener fideos ramen - simple o preparado con condimentos: ocupa de 20 a 34 por ciento de su asignación total de grasa para el día, si su consumo normal es 2,000 calorías.
El Kicker de Sodio
Los fideos ramen son mucho más altos en sodio de lo que puede imaginar. Un paquete de fideos simples contiene más de 1,500 miligramos de sodio. Apila ese paquete de condimento y obtendrás otros 110 miligramos de sodio. Debido a que no debe consumir más de 2,300 miligramos de sodio por día, según las Directrices Dietéticas para los Estadounidenses 2010, tomar un plato de fideos ramen preparados con un paquete de sabor ocupa el 70 por ciento de su límite de sodio del día. (ref 2 pg 21)
Información de micronutrientes
Obtendrás varios minerales y vitaminas de los fideos ramen. Un paquete de fideos solo tiene el 35 por ciento de sus necesidades de selenio y obtendrá un poco más al agregar un paquete saborizante. El selenio es un tipo de antioxidante que neutraliza los radicales libres, minimizando el riesgo de enfermedades crónicas. También recibirá de 20 a 40 por ciento del hierro que necesita, dependiendo de su sexo, para que sus células obtengan suficiente oxígeno. Los fideos ramen, así como el paquete de sabor, contienen muchas vitaminas B, que incluyen niacina, riboflavina, ácido pantoténico, tiamina, B-6 y B-12. Estas vitaminas B ayudan a su cerebro, ayudan con las funciones de la sangre y mantienen su metabolismo. Los fideos ramen contienen aproximadamente una cuarta parte de su recomendación diaria de folato. El folato es otra vitamina B que funciona con otras vitaminas B, pero también es importante para la división celular y para que su bebé crezca de manera saludable durante el embarazo..
