Riesgos de comer demasiado aguacate

Con su textura cremosa y su riqueza satisfactoria, puedes comer un aguacate en cada comida. Y, con todos sus beneficios para la salud, ¿qué podría estar mal con eso? Bueno eso depende. No hay riesgo de sobredosis o toxicidad por comer demasiado aguacate, pero es alto en grasa y calorías, lo que realmente puede aumentar si usted consume mucho. Además, las personas con intolerancia a los alimentos pueden encontrar que comer mucha de esta fruta causa un malestar digestivo incómodo..

Se adhieren a no más de un aguacate al día. (Imagen: Floortje / iStock / GettyImages)

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Comer demasiado aguacate conduce al aumento de peso.

Una fruta alta en calorías

Debido a que es una fruta, muchas personas no se dan cuenta de cuántas calorías contiene un aguacate, y eso es un gran error. Sólo un aguacate contiene 322 calorías. Muchas personas comen un aguacate entero en una sentada además de los otros alimentos en su comida, lo que puede aumentar el conteo de calorías de esa comida..

Si rebana un aguacate para cubrir un sándwich o una ensalada, su comida puede contener varios cientos de calorías o más, dependiendo de los otros ingredientes de su plato. Lo mismo ocurre con el guacamole. Si no te apetece comer chispas después de las papillas, puedes comer más de un aguacate, más las calorías de las papas, y eso es solo tu aperitivo.

Demasiado lleva a la ganancia de peso

El aumento de peso ocurre cuando ingieres más calorías de las que quemas cada día. No importa de dónde provengan esas calorías, ya sea de papas fritas o frutas, su cuerpo convierte el exceso de calorías que no necesita en grasa y las almacena en las células de grasa para un momento posterior. Comer demasiadas calorías con el tiempo conduce al sobrepeso y la obesidad, que tienen efectos perjudiciales para la salud.

El promedio de mujeres moderadamente activas necesita 2,000 calorías por día, de acuerdo con las Pautas Dietéticas para los Estadounidenses. Para poner eso en perspectiva, es la cantidad de calorías contenidas en seis aguacates. Si comes hasta tres aguacates por día, eso es la mitad del total de calorías diarias. Incluso si limita los otros alimentos que consume, es más que probable que exceda su cuota diaria de calorías. Si no logra limitar otros alimentos, superará con creces sus necesidades de calorías y ganará peso.

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Calorías de aguacate de la grasa

Una gran parte de las calorías en los aguacates provienen de la grasa. Con 9 calorías por gramo, la grasa tiene más del doble de calorías que las proteínas y los carbohidratos, que tienen solo 4 calorías por gramo. Un solo aguacate tiene la friolera de 30 gramos de grasa. Sólo por comparación, eso es más gordo que una gran cantidad de papas fritas de comida rápida.

La Academia Nacional de Medicina ha establecido el rango aceptable de distribución de macronutrientes (AMDR) para la grasa en 20 a 35 por ciento de las calorías. Esta es la cantidad de grasa que necesita para una buena salud, pero también es un límite que, si se supera, podría tener consecuencias para la salud. Un aguacate proporciona aproximadamente del 38 al 68 por ciento de las necesidades diarias de un adulto con una dieta de 2,000 calorías. Además de la otra grasa en su dieta, comer más de un aguacate al día hará que exceda el AMDR..

La grasa en los aguacates es considerablemente más saludable que la grasa en los alimentos fritos, pero todavía contienen grasa saturada, el tipo de grasa que puede obstruir las arterias y provocar enfermedades cardíacas si se ingiere en exceso. De los 30 gramos de grasa en un aguacate, 4 gramos están saturados. La American Heart Association recomienda que los adultos limiten su consumo de grasas saturadas al 5 a 6 por ciento de sus calorías diarias, lo que equivale a 13 gramos en una dieta de 2,000 calorías..

La cantidad de grasa saturada en un aguacate comprende aproximadamente el 30 por ciento de ese límite. Si come dos aguacates por día o más, además de otros alimentos que contienen grasas saturadas, es probable que exceda el límite diario recomendado.

Intolerancia alimentaria y aguacates

Un malestar estomacal, hinchazón, gases y diarrea son algunos de los síntomas que pueden experimentar las personas con intolerancia a los alimentos después de comer ciertos alimentos. El ejemplo más común son los productos lácteos; Muchas personas tienen problemas para digerir la lactosa azúcar de leche.

Otros azúcares naturales que se encuentran en los alimentos pueden causar problemas digestivos para algunas personas. Éstos incluyen:

• Fructosa
  
• Fructanos
  
• Galacto-oligosacáridos
  
• Polioles
  

Los aguacates contienen polioles, por lo que las personas que son intolerantes a los polioles pueden experimentar efectos adversos después de comerlos. Si tiene intolerancia al aguacate, es posible que aún pueda comer pequeñas cantidades de la fruta sin síntomas. Sin embargo, comer demasiado aguacate puede provocar síntomas inmediatamente después de comerlo o hasta 48 horas después. Las intolerancias no son peligrosas como las alergias a los alimentos en la mayoría de los casos, pero es probable que los síntomas le impidan comer demasiado.

Beneficios nutricionales del aguacate

Incluir el aguacate en su dieta en cantidades moderadas es bueno para su salud. Las grasas poliinsaturadas y monoinsaturadas en los aguacates se consideran grasas saludables, ya que pueden ayudar a reducir sus niveles de colesterol poco saludables y mejorar la salud del corazón cuando se consumen en lugar de las grasas saturadas..

Los aguacates también son una fuente rica de fibra dietética, la parte de los alimentos vegetales que se someten a una digestión mínima en su cuerpo. La fibra agrega volumen a los contenidos de su estómago a medida que se mueve a través de su tracto digestivo, lo que lleva a una mejoría de los movimientos intestinales y la salud intestinal. Obtener suficiente fibra puede reducir su riesgo de cáncer de colon y otras enfermedades digestivas.

Debido a su volumen, la fibra llena el estómago y puede ayudarlo a sentirse más lleno después de una comida, lo que le ayuda a consumir menos calorías para mantener su peso o perder peso. Según un artículo de investigación de 2017 en Journal of Nutrition and Metabolism, el aumento de la ingesta de fibra dietética se asocia con el peso normal, mientras que las ingestas más bajas se relacionan con la obesidad.

La fibra en los aguacates también ayuda a reducir el colesterol al unirse con ella y ayudar a eliminarla del cuerpo antes de que pueda ser absorbida en el torrente sanguíneo. La Academia Nacional de Medicina recomienda que las mujeres obtengan 25 gramos de fibra y los hombres 38 gramos de fibra cada día, y un aguacate proporciona del 35 al 54 por ciento de las necesidades diarias de fibra de un adulto.

¿Cuánto debes comer??

Una porción de aguacate es la mitad de una fruta. En general, se recomienda que se limite a una porción de aguacate por día, pero dependiendo del otro equilibrio de alimentos en su dieta diaria, puede incluir una fruta entera por día. Es importante prestar atención a cuánto está comiendo, especialmente cuando sale a cenar, ya que no siempre es fácil saber qué cantidad de una o más de una fruta hay en un plato..

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