Datos nutricionales de cacahuetes sin cáscara
De acuerdo con MayoClinic.com, los cacahuetes son un bocadillo saludable porque proporcionan grasas insaturadas, ácidos grasos omega-3, L-arginina, fibra, vitamina E y esteroles vegetales, que son buenos para el corazón. Pero el 80 por ciento de una nuez está compuesta de grasa, así que cómelos con moderación.
Un cuenco de cacahuetes descascados en una sobremesa. (Imagen: bhofack2 / iStock / Getty Images)Calorías, grasa y azúcar
Una porción de maní sin cáscara es 1/2 taza. Cada porción contiene 166 calorías, 14 g de grasa y sin azúcar. Cacahuetes sin sal contienen 1 g de azúcar.
Carbohidratos y proteínas
Una porción de maní sin cáscara proporciona 6 g de carbohidratos y también proporciona 7 g de proteína.
Vitaminas y minerales
Los cacahuetes sin cáscara salados contienen 230 mg de sodio, 187 mg de potasio, pero no proporcionan vitamina A, vitamina C, calcio o hierro. Los cacahuetes sin cáscara sin sal no contienen sodio, calcio ni hierro, pero sí proporcionan 180 mg de potasio. Los cacahuetes sin cáscara salados y sin sal proporcionan 2 g de fibra dietética.
