Efectos secundarios de comer demasiada miel
La miel ha sido utilizada por los seres humanos durante miles de años como alimento y por razones medicinales. La miel ha sido reconocida por sus beneficios positivos como alimento en la investigación científica desde 1892. Si bien se considera generalmente segura para adultos saludables, al igual que cualquier otro alimento, existe la preocupación de que coma demasiado, además de las preocupaciones por los bebés y las personas con sistemas inmunes debilitados.
Cazo de miel sobre un tazón de cereal. (Imagen: Stockbyte / Stockbyte / Getty Images)Limitaciones
La miel tiene la misma dulzura relativa y la espina dorsal química que el azúcar de mesa, por lo que el tamaño de porción recomendado de miel es el mismo que para el azúcar de mesa. Una cucharada se considera una porción y no se recomienda que exceda las 10 cucharadas. en el transcurso de un día. Este 10 cdas. La recomendación es para todos los azúcares agregados, incluidos los de los alimentos envasados..
Efectos a corto plazo
Repasando las 10 cdas. el límite superior diario causa problemas gástricos, como calambres estomacales, hinchazón y diarrea. Debido al contenido de fructosa de la miel, comer demasiado también podría interferir con la capacidad del intestino delgado para absorber nutrientes. Esto puede contribuir a una mayor molestia abdominal hasta que la miel salga de su sistema..
Efectos a largo plazo
El consumo excesivo de miel puede tener efectos negativos a largo plazo en el tracto gastrointestinal. La absorción de nutrientes podría convertirse en un problema permanente, incluso cuando no hay miel en el sistema. La miel también es ligeramente ácida y la exposición prolongada a alimentos ácidos puede erosionar el esmalte dental y los revestimientos de su esófago, estómago e intestinos, lo que puede provocar la enfermedad de reflujo ácido. El consumo excesivo de miel, al igual que con el consumo excesivo de azúcar, puede provocar insensibilidad a la insulina.
Infantes
Cualquier miel es demasiado para un bebé. Parte de la miel contiene esporas de botulismo, que el sistema digestivo inmaduro de un bebé no puede manejar, lo que lleva a una intoxicación por botulismo. Los signos de botulismo son estreñimiento, debilidad, apatía y disminución del apetito. El botulismo no controlado causa parálisis muscular y eventualmente la muerte. Debido a este riesgo, los pediatras no recomiendan la miel para niños menores de 12 meses o para mujeres embarazadas o en período de lactancia. El botulismo puede tratarse si se detecta a tiempo y generalmente conduce a una recuperación completa.
