Efectos secundarios de la vitamina K-2
La vitamina K-2 comparte muchas de las mismas funciones vitales que la vitamina K-1. Ambas dejan de sangrar haciendo que la sangre se coagule, y ambas contribuyen a la salud ósea y cardiovascular. Los primeros estudios sugieren que la vitamina K-2 puede hacer un mejor trabajo para defenderse de la cardiopatía coronaria que la vitamina K-1, aunque su papel aún debe definirse a través de más estudios. Muy pocos efectos secundarios graves están asociados con la vitamina K-2. La mayor preocupación es su potencial para interferir con medicamentos anticoagulantes..
La soja fermentada es una de las mejores fuentes de vitamina K-2. (Imagen: hideous410grapher / iStock / Getty Images)Conceptos básicos de la vitamina K-2
La vitamina K-2 es el nombre genérico de un grupo de sustancias conocidas como menaquinonas o MK. Cada uno en el grupo está identificado por un número, como MK4 o MK7. Todos ellos, excepto uno, MK4, son producidos naturalmente por bacterias en su intestino grueso y en alimentos fermentados, como el queso, el yogur y un producto de soya fermentado llamado natto. También obtendrá una pequeña cantidad de carne, especialmente el hígado. MK4 se sintetiza cuando la vitamina K-1 se convierte en vitamina K-2, según un informe publicado en el "British Journal of Nutrition" en octubre de 2013..
Impacto en medicamentos que adelgazan la sangre
Los medicamentos anticoagulantes, como la warfarina, inhiben la vitamina K. Debido a su estrecha relación, el efecto secundario más importante de la vitamina K-2 es su capacidad para interferir con estos medicamentos. Aumentar repentinamente su vitamina K-2 de cualquier fuente, ya sean alimentos o suplementos, puede disminuir el efecto de la warfarina. Reducir la vitamina K-2 puede aumentar su impacto, informa el Centro Clínico de los Institutos Nacionales de la Salud. Este efecto secundario puede ser más significativo con la vitamina K-2 que con la vitamina K-1. Incluso pequeños cambios en el consumo de menaquinona pueden interrumpir los medicamentos anticoagulantes.
Otros efectos secundarios potenciales
Mientras que una reacción alérgica es posible, los suplementos de vitamina K-2 son generalmente seguros y no tóxicos, según el Instituto Linus Pauling. Las menaquinonas pueden metabolizarse de manera diferente a la vitamina K-1. Por ejemplo, el efecto de la vitamina K-2 de los alimentos fermentados en la warfarina puede durar más que la vitamina K-1, informa la Sociedad Americana del Cáncer. Es importante recordar que se necesita más investigación para llenar los vacíos en el conocimiento actual sobre las menaquinonas y en qué se diferencian de la vitamina K-1, según el informe de octubre de 2013 en el "British Journal of Nutrition".
Ingesta diaria recomendada
En el futuro, se pueden desarrollar recomendaciones de ingesta por separado para la vitamina K-2, pero por ahora solo existe una guía. La ingesta diaria recomendada de vitamina K total de todas las fuentes es de 90 microgramos diarios para mujeres y 120 microgramos diarios para hombres. Si toma antibióticos o medicamentos para tratar los latidos cardíacos irregulares, tenga en cuenta que pueden interferir con la producción de vitamina K-2 en su intestino grueso, informa el Instituto Linus Pauling. Es posible que tenga problemas para absorber la vitamina K-2 si toma medicamentos para reducir el colesterol o sustitutos de la grasa como la olestra. Consulte a su proveedor de atención médica si tiene alguna pregunta sobre su necesidad de vitamina K-2..
