Espinacas y diarrea
Ricas en nutrientes que promueven la salud, la espinaca es un buen complemento para la dieta de cualquier persona. Si bien la espinaca en sí no causa diarrea, puede que no sea la mejor opción para comer cuando tiene heces sueltas..
Bol pequeño de espinacas crudas. (Imagen: baibaz / iStock / Getty Images)La nutrición Lowdown en espinacas
La espinaca no solo es una buena fuente de vitaminas y minerales, incluidas las vitaminas A y C y el hierro, sino que también es baja en calorías y una buena fuente de fibra. Una porción de 1 taza de espinacas cocidas contiene 41 calorías, 0.5 gramos de grasa, 5 gramos de proteína, 7 gramos de carbohidratos y 4 gramos de fibra y cumple el 377 por ciento del valor diario de vitamina A, el 29 por ciento del valor diario de La vitamina C y el 36 por ciento del valor diario de hierro. La espinaca también contiene fitoquímicos que pueden ofrecer protección contra el cáncer y la inflamación..
Movimientos de espinacas, fibra e intestinos
La fibra es un nutriente que se encuentra en alimentos como la espinaca y que ofrece beneficios para el tracto digestivo. Hay dos tipos de fibra: soluble e insoluble. La fibra soluble absorbe el agua y ralentiza el movimiento a través del tracto digestivo, lo que es beneficioso si tiene diarrea. La fibra insoluble agrega volumen a las heces y acelera el movimiento a través de su tracto digestivo, lo que puede aumentar la diarrea. La espinaca contiene fibra soluble e insoluble, pero tiene el doble de fibra insoluble que la fibra soluble. Se desconoce la cantidad de fibra soluble que necesita consumir para disminuir la diarrea. Sin embargo, la espinaca no es tan buena fuente de fibra soluble como otros alimentos, como los frijoles y la harina de avena..
Una palabra sobre la espinaca contiminated
En septiembre de 2006, las espinacas en bolsas frescas vendidas en los EE. UU. Se contaminaron con E. coli, una bacteria que puede causar diarrea. La espinaca enfermó a 199 personas en 26 estados diferentes, según los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades. Si bien este fue un incidente aislado, es importante estar al tanto de estos brotes.
Qué comer si tiene diarrea
Si bien la espinaca contiene algo de fibra soluble, es posible que desee evitar comerla hasta que su diarrea se haya resuelto. La dieta recomendada para la diarrea es una dieta blanda y suave que incluye alimentos como bananas, arroz común, papas hervidas, zanahorias cocidas, tostadas secas y pollo al horno sin piel. Generalmente se recomienda que evite los alimentos con alto contenido de fibra cuando tiene diarrea. La hidratación también es importante cuando tienes diarrea, así que asegúrate de beber mucha agua, bebidas deportivas, jugo de frutas o caldo..
