Dolores de estómago por comer mezcla de panqueques
El dolor de estómago después de comer panqueques de una mezcla no es normal, y debe ser evaluado por un médico. Si experimenta un dolor de estómago después de comer panqueques de una mezcla, puede tener alergia a los alimentos o intolerancia a uno o más de los ingredientes. Evite comer la masa cruda para panqueques antes de cocinarla. La mayoría de las mezclas para panqueques contienen tres alimentos altamente alérgicos, huevos, trigo y leche, y también contienen gluten. Una alergia alimentaria se confunde comúnmente con intolerancia alimentaria y solo puede ser diagnosticada correctamente por un médico.
Un bol de panqueques mezclados con un batidor y huevos. (Imagen: SStajic / iStock / Getty Images)Alergia contra intolerancia
La intolerancia alimentaria es un mal funcionamiento del sistema digestivo debido a la falta de enzimas o la incapacidad de digerir correctamente un alimento específico. La intolerancia conduce principalmente a síntomas gastrointestinales, como cólicos, distensión abdominal, heces flotantes, vómitos y diarrea. Una alergia alimentaria es una hipersensibilidad del sistema inmunitario a ciertos alimentos que causará una variación de los síntomas, como congestión nasal, asma y complicaciones gástricas, según la Academia Americana de Alergias, Asma e Inmunología.
Mezcla De Panqueques Alergia
Una reacción alérgica después de comer la mezcla para panqueques es probablemente causada por una alergia a los huevos, el trigo o la leche. Cada uno de estos alimentos altamente alérgicos puede causar reacciones leves a graves en el cuerpo. Durante una reacción alérgica, el cuerpo confunde las proteínas que se encuentran en un alimento específico como una sustancia dañina y comienza a defender el cuerpo. El sistema inmunológico produce anticuerpos IgE que desencadenan la creación de histamina en los mastocitos. La histamina protege naturalmente al cuerpo de las infecciones, pero puede provocar inflamación cuando se produce en exceso.
Intolerancia a la mezcla de panqueques
Si eres intolerante con la leche, los huevos o el trigo, experimentarás dolor de estómago de 20 a 30 minutos después de comer los panqueques. Puede sentir una urgencia de usar el baño, hincharse y tener gases y sentir náuseas. Los síntomas de una intolerancia alimentaria durarán hasta que la comida sea expulsada del cuerpo. Después de que los panqueques estén completamente fuera de su sistema, los síntomas disminuirán..
Sensibilidad al gluten
Muchas mezclas de panqueques contienen gluten, una proteína que se encuentra naturalmente en los granos de trigo. Si bien el gluten no causa ningún efecto adverso en la mayoría de las personas, las personas sensibles al gluten pueden experimentar malestar estomacal y otros síntomas digestivos después de consumir alimentos que contienen gluten. Si necesita evitar el gluten, opte por panqueques sin gluten hechos con harina de avena, o incluso alternativas más altas en proteínas como la harina de almendra o coco..
Cuándo buscar ayuda
Si experimenta una reacción alérgica, desarrollará otros síntomas comunes a las alergias a los alimentos. Puede presentar hormigueo e hinchazón en la cara, la boca o los labios, erupciones en la piel, como urticaria o eccema, y síntomas de asma. Si tiene problemas para respirar, o nota que los tejidos en su boca comienzan a hincharse, busque atención médica de inmediato..
