Los beneficios del té de Kombucha

Según el Dr. Brent Bauer, de la Clínica Mayo, el té de Kombucha está aumentando en popularidad en los Estados Unidos. El té se crea a partir de levaduras y bacterias de apariencia similar a las setas. La levadura y las bacterias se agregan al té verde o negro y al azúcar y se dejan madurar o fermentar. El producto final contiene una variedad de vitaminas B y vinagre. Utilizado de manera similar al iniciador de pan de masa fermentada, una pequeña cantidad de "iniciador" de té de Kombucha se usa para elaborar nuevos lotes de té.

Una jarra de té de Kombucha al lado de dos vasos. (Imagen: Dan-Edwards / iStock / Getty Images)

Sistema inmune

Se cree que el té de Kombucha ayuda a reforzar la función y la fuerza del sistema inmunológico. Se cree que el té tiene altas cantidades de propiedades antioxidantes que combaten el daño de los radicales libres, lo que provoca el daño y la destrucción de las células..

Prevención de cáncer

El té de kochumba se ha promovido como preventivo para el cáncer debido a sus efectos de estimulación inmunológica y desintoxicación para las personas diagnosticadas en las primeras etapas del cáncer, según la American Cancer Society. Sin embargo, las pruebas en humanos o las pruebas clínicas sobre la efectividad del té de Kochumba como preventivo o tratamiento para el cáncer no se han probado en los Estados Unidos..

Digestión mejorada

Las propiedades antibacterianas que se encuentran en el té fermeteado pueden ayudar a calmar los problemas digestivos, como las náuseas y restaurar la eliminación, aliviar el estreñimiento, así como mejorar las condiciones como la diarrea y la gastroenteritis, afirma LuxuryMagazine.org.

Propiedades antivirales

También se afirma que los componentes del té de Kombucha actúan sobre las infecciones virales, como los resfriados y la gripe cuando se ingieren como té, e incluso las afecciones oculares, como la conjuntivitis, cuando se aplican en el ojo en forma de gotas, dice LuxuryMagazine.org. El té también ofrece beneficios de desintoxicación cuando se toma con moderación. El té también puede ayudar a despejar la piel y reducir el acné y la caspa cuando se aplica como loción..