Los mejores jugos para tomar en la mañana

Hacer jugo puede ser una forma conveniente de obtener sus necesidades diarias de frutas y verduras. Los defensores de los jugos creen que puede mejorar su sistema inmunológico y protegerlo de una variedad de enfermedades y dolencias debido a los altos niveles de fitonutrientes, incluidos los antioxidantes en el jugo. Si bien los expertos médicos se apresuran a señalar que no existe evidencia científica de que el jugo sea más saludable que comer toda la fruta o verdura, los estudios sobre los efectos fisiológicos de las frutas y verduras individuales pueden ayudarlo a tomar una decisión informada sobre qué agregar a su mañana. jugo.

Jugos (Imagen: Digital Vision./Photodisc/Getty Images)

Las remolachas

Las remolachas (Imagen: photomaru / iStock / Getty Images)

Si tiene un horario activo que esperar, intente comenzar su día con jugo de remolacha. La investigación en la Universidad de Exeter en Londres, publicada en noviembre de 2010 en "Journal of Applied Physiology", mostró que el jugo de remolacha mejoró la resistencia al reducir los requerimientos de oxígeno durante el ejercicio. Los sujetos redujeron el esfuerzo para caminar hasta en un 12 por ciento y aumentaron el tiempo de ejercicio en un 16 por ciento. El jugo ensancha los vasos sanguíneos para permitir un mayor flujo de sangre y reduce la presión arterial. Mientras se realizan más estudios, los investigadores creen que la alta cantidad de nitrato en el jugo es responsable de la mejora del rendimiento.

Piña

Trozos de piña. (Imagen: Александр Перепелица / iStock / Getty Images)

Proteger su piel de los rayos UV del sol es una parte importante de su rutina de bienestar. Puede aumentar la inmunidad de su cuerpo contra el cáncer de piel al comenzar su día con jugo de piña. Investigadores del Instituto de Investigación Médica de Queensland en Australia encontraron en un estudio de 2005 que la bromelaína, una enzima que se encuentra en la piña, ofrece protección contra el crecimiento de tumores, incluido el melanoma. Dos moléculas en particular, CCS y CCZ, bloquean una proteína que es defectuosa en aproximadamente un tercio de todos los cánceres, y activan el sistema de defensa del cuerpo para concentrarse y erradicar las células cancerosas.

Arándanos, fresas y espinacas.

Arándanos y fresas. (Imagen: Okea / iStock / Getty Images)

Ya sea en el aula o durante el día laboral, el retiro de información está en constante demanda. Mantenga su mente aguda con alimentos con gran capacidad de absorción de radicales de oxígeno, incluidos arándanos, fresas y espinacas. Un estudio de investigación en animales realizado en 2008 en el Centro de Investigación de Nutrición Humana del USDA Jean Mayer en la Universidad de Tufts, indicó que los alimentos con alto ORAC pueden prevenir la pérdida de memoria a largo plazo y la capacidad de aprendizaje y protegen contra la oxidación que daña las células. El estudio sugiere que estos alimentos pueden ofrecer protección contra el deterioro cognitivo, la enfermedad de Alzheimer y la enfermedad de Parkinson. La espinaca, en particular, pareció proteger las células nerviosas en el cerebro contra los efectos del envejecimiento en la memoria y las habilidades motoras gruesas, como el equilibrio y la coordinación..

Frutas cítricas y productos ricos en vitamina C

Frutas cítricas. (Imagen: AndreaAstes / iStock / Getty Images)

Los estudios han sugerido durante mucho tiempo que la vitamina C podría mejorar su sistema inmunológico al protegerlo contra los resfriados. Un estudio de 2008 de la Universidad de California-Berkeley descubrió que la vitamina C puede ser efectiva para reducir las concentraciones de un biomarcador central de la inflamación relacionada con la enfermedad cardíaca y la diabetes. La inflamación es un marcador serio de enfermedad. Según un estudio italiano de 2003 sobre los efectos de la inflamación citado en el "Journal of Medical Genetics", la inflamación crónica conduce a un daño tisular a largo plazo y está relacionada con un mayor riesgo de mortalidad. Incluyendo pimientos dulces ricos en vitamina C, frutas cítricas, fresas, tomates y repollo en sus jugos puede protegerlo contra el resfriado común y reducir el riesgo de inflamación y su vínculo asociado con enfermedades crónicas.