Las mejores fuentes de proteínas para mujeres embarazadas
La proteína es esencial durante el embarazo para apoyar el desarrollo del crecimiento de las células fetales, el desarrollo del cerebro y la producción de sangre. Si bien la proteína es importante para todas las mujeres embarazadas, las vegetarianas y las que consumen poca carne deben prestar mucha atención al consumo de proteínas para complementar las proteínas derivadas de fuentes animales. La American Pregnancy Association recomienda dos o más porciones de proteínas por día, combinando un total de 75 a 100 gramos durante el embarazo, que se pueden suministrar de una variedad de alimentos.
Las mejores fuentes de proteínas para mujeres embarazadas (Imagen: Stockbyte / Stockbyte / Getty Images)Carne y aves de corral
El pavo es bajo en grasa. (Imagen: Brian Chase / iStock / Getty Images)Las carnes rojas y las aves de corral son fuentes de proteínas que ofrecen variedad para una dieta saludable para el embarazo. Las carnes rojas magras totalmente cocidas, como el bistec y la hamburguesa molida son bajas en grasa, mientras que el pollo, el pavo, el cerdo y el cordero también ofrecen proteínas abundantes. Dos a tres onzas de carne roja cocida o aves de corral comprenden una porción de proteína.
Legumbres
Media taza de frijoles cocidos, alubias, frijoles negros, garbanzos u otros tipos de legumbres proporcionan una porción de proteína beneficiosa. (Imagen: Heather Down / iStock / Getty Images)Los frijoles son ricos en los aminoácidos y proteínas necesarios para la producción de células fetales y se pueden combinar con otros alimentos ricos en proteínas para agregar variedad nutricional. Media taza de frijoles cocidos, alubias, frijoles negros, garbanzos u otros tipos de legumbres proporcionan una porción de proteína beneficiosa. Mezcladas con ensaladas, carnes y sopas, las legumbres pueden ser un alimento básico en proteínas y también para reemplazar las porciones de carne si lo desea.
Nueces
Almendras (Imagen: Goodshoot / Goodshoot / Getty Images)Las carnes de frutos secos son ricas en proteínas y actúan como un refrigerio rápido, o se pueden combinar con otros alimentos para agregar un impulso de proteínas. Las almendras, las nueces y los cacahuetes ofrecen proteínas en una porción de 1/3 taza, mientras que 2 cucharadas de mantequilla de maní equivalen a una porción de proteína. Se pueden agregar nueces a las ensaladas, y mantequilla de maní a pan integral para mayor nutrición y variedad.
Lechería
Los productos lácteos ricos en proteínas vienen en una variedad de formas, como leche, yogur, queso y huevos. Los productos lácteos que han sido fortificados con ácidos grasos omega-3 también están disponibles, que ofrecen nutrición adicional para el crecimiento y desarrollo fetal, así como también proteínas..
Tofu y Soja
El tofu y otros productos a base de soya también son buenas fuentes de proteínas. (Imagen: Fuente de imagen / Photodisc / Getty Images)El tofu y otros productos a base de soya también son buenas fuentes de proteínas. El tofu es versátil y se puede usar de varias maneras para agregar proteínas a una dieta para el embarazo, como en ensaladas, sopas y como plato principal. Una media taza de tofu equivale a una porción. Además, los productos a base de soja como los fideos de soja y edamame son opciones acertadas.
Suplementos de proteínas
Los suplementos de proteínas están disponibles en forma líquida, como la marca de venta sin receta Asegurar, que puede ayudar a aumentar la nutrición de proteínas cuando sea necesario durante el embarazo. Las mujeres que experimentan náuseas matutinas u otras afecciones digestivas que desalientan los hábitos alimenticios normales pueden considerar el uso de suplementos nutricionales. Sin embargo, los suplementos se utilizan mejor bajo la recomendación de un médico para garantizar que se use el suplemento correcto, con una cantidad apropiada de proteína..
