Las calorías en queso y tacos de ternera
Los tacos de carne y queso son una opción de cena económica, rápida y fácil de hacer. Pueden ser altos en calorías, por lo que si está controlando su peso, es mejor limitar sus porciones.
Un plato de queso y tacos de ternera. (Imagen: Iamthatiam / iStock / Getty Images)Identificación
Los tacos de carne y queso se hacen típicamente con cáscaras de tortilla de maíz, carne molida y queso cheddar, y se cubren con lechuga, tomates, salsa y crema agria.
Calorías
Un taco hecho con una concha de taco de tamaño mediano, 2 oz. de 80 por ciento de carne molida magra y 1 oz. de queso cheddar contiene 326 calorías, o aproximadamente el 15 por ciento de la ingesta diaria recomendada para un adulto promedio. La concha cuenta con 59 calorías, la carne con 153 y el queso con 114..
Otros nutrientes
La carne y el queso son ricos en proteínas, un nutriente esencial esencial. La carne de res también contiene hierro, que proporciona oxígeno a sus células. El queso es rico en vitamina D, calcio y fósforo, todos los cuales son esenciales para la salud de los huesos..
Adiciones
Los frijoles refritos, la salsa y los tomates contienen pocas calorías, pero agregarán fibra, minerales y vitaminas a su taco. Una cucharada. De crema agria agregará 23 calorías..
Consideraciones
Un taco de carne y queso contiene 11 g de grasa saturada y 22 g de grasa en total. Mayoclinic.com señala que menos del 30 por ciento de sus calorías totales deben provenir de las grasas y menos del 10 por ciento de las grasas saturadas. El exceso de grasa saturada se ha relacionado con el colesterol alto y un mayor riesgo de enfermedad cardíaca.
