Los efectos secundarios negativos de yogur probiótico

Los probióticos y el yogur ofrecen de forma independiente más beneficios para la salud que cualquier efecto secundario potencial, por lo que puede esperar cosas buenas cuando se combinan los dos. Yogur entrega valor nutricional en forma de proteína y calcio. Los probióticos ayudan a mantener su tracto digestivo saludable y apoyan su sistema inmunológico. El yogurt probiótico puede causar efectos secundarios menores, como gases o malestar estomacal. En casos muy raros, los probióticos pueden conducir a una infección grave..

Una pequeña taza de yogur con un melocotón en rodajas. (Imagen: Ls9907 / iStock / Getty Images)

Descripción probiótica

Las bacterias deben cumplir algunos requisitos para ser considerados probióticos. Para empezar, no deben ser bacterias dañinas. Los probióticos también deben ser organismos microbianos vivos que puedan sobrevivir a la digestión, permanecer vivos en su intestino y luego ejercer un efecto beneficioso en su intestino grueso, informa el Sistema de Salud de la Universidad de Michigan. Los probióticos ayudan a estimular su sistema inmunológico, previenen el crecimiento de bacterias dañinas e inhiben las toxinas de las bacterias dañinas. También fermentan algunos tipos de fibra, que produce energía y contribuye a la salud intestinal, según una revisión en el "Journal of Clinical Gastroenterology" en marzo de 2006..

Problemas gastrointestinales

Los probióticos en el yogur pueden ayudar a aliviar los síntomas de trastornos gastrointestinales, como el síndrome del intestino irritable y la enfermedad inflamatoria intestinal. El yogur con cultivos vivos activos también puede ayudar a tratar la diarrea, informa el Centro Nacional de Información sobre Enfermedades Digestivas. A pesar de estos beneficios, los únicos efectos secundarios asociados con el yogurt probiótico también son gastrointestinales. Los problemas más comunes de los probióticos son los gases y la hinchazón, según la Asociación Americana de Gastroenterología. Si consume grandes cantidades de probióticos, puede experimentar malestar estomacal o diarrea, pero estos síntomas generalmente son leves y temporales..

Efectos secundarios raros

Los probióticos pueden causar infecciones en personas críticamente enfermas o con sistemas inmunitarios debilitados. Una afección llamada síndrome del intestino corto, que es cuando falta parte del intestino delgado o se ha extirpado quirúrgicamente, también puede aumentar el riesgo de desarrollar una infección por probióticos. Lactobacillus acidophilus puede causar una infección en personas que tienen una válvula cardíaca artificial, informa el Centro Médico de la Universidad de Maryland. Si toma medicamentos para la colitis ulcerosa, especialmente uno llamado sulfasalazina, los probióticos pueden interferir con el metabolismo del medicamento..

Ver Azúcar, Calorías y Caducidad.

Dos preocupaciones potenciales relacionadas con el yogur provienen del azúcar y las calorías agregadas. Dependiendo de la marca, el azúcar puede variar de 9 gramos a 40 gramos por porción de 8 onzas, mientras que las calorías varían de 120 a 280. Es importante comer su yogur antes de la fecha de caducidad para asegurarse de que los cultivos aún están vivos, señala Asociación Americana de Gastroenterología. El yogurt probiótico siempre debe tener el sello de "cultivos vivos y activos", y la etiqueta también puede incluir el nombre de la especie probiótica. Las bacterias más comunes utilizadas son Lactobacillus y Bifidobacterium..