El único alimento probado científicamente para estimular el metabolismo
No hay escasez de cosas que estamos dispuestos a hacer para mantener nuestro metabolismo acelerado, desde aumentar el ejercicio hasta deshacerse de granos refinados. Pero, ¿sabía que realmente podría aumentar su metabolismo y quemar más calorías solo por comer un alimento increíblemente saludable? ¡Sip! Saluda a tu nuevo mejor amigo: granos enteros.
Los granos integrales han sido probados científicamente para ayudar a perder peso. (Imagen: marekuliasz / iStock / Getty Images)Siempre hemos sabido que los granos integrales son más saludables que sus versiones refinadas porque le proporcionan una dosis muy necesaria de fibra..
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Y, según un nuevo estudio publicado en el American Journal of Clinical Nutrition, los granos integrales tienen una capacidad sorprendente para aumentar el metabolismo. Así es, el comercio de granos refinados por granos enteros puede aumentar la pérdida de calorías en general al reducir las calorías retenidas durante la digestión y aumentar el metabolismo..
Avena para la victoria!
Esto tiene que ver con el hecho de que los granos integrales (como la harina integral, la avena, la quinoa y el arroz integral) ayudan con la absorción de fibra, lo que permite al cuerpo acelerar el metabolismo y, en última instancia, quemar calorías..
"Muchos estudios anteriores han sugerido los beneficios de los granos integrales y la fibra dietética en el riesgo de enfermedades crónicas. Este estudio ayuda a cuantificar cómo funcionan los granos integrales y la fibra para beneficiar el control del peso, y confiere credibilidad a las asociaciones informadas anteriormente entre el aumento del consumo de granos integrales y fibra. peso corporal y mejor salud ", explicó el primer autor del estudio Phil J. Karl, Ph.D.
Las calorías adicionales perdidas por las personas que comen granos integrales equivalían a una caminata enérgica de 30 minutos. (Imagen: Paul Williams - Funkystock / imageBROKER / Getty Images)Los investigadores proporcionaron toda la comida a los 81 hombres y mujeres que participaron en el estudio, asegurando que la única discrepancia en las dietas de los diferentes grupos fuera la fuente de granos. En comparación con las personas que comieron granos refinados sin mucha fibra, los que mantuvieron una dieta rica en granos enteros a la vez que igualaron la cantidad diaria recomendada de fibra basada en la edad y el sexo perdieron 100 calorías adicionales por día debido a una combinación de mayor tasa metabólica en reposo y más pérdida fecal.
"Las calorías extra perdidas por quienes comieron granos integrales fueron el equivalente a una caminata enérgica de 30 minutos o disfrutar de una galleta extra pequeña todos los días, en términos de su impacto", Susan B. Roberts, Ph.D., de la Universidad de Tufts. autor principal del estudio, dijo Tufts Now.
Si desea obtener los beneficios de este nuevo estudio, recuerde que no es suficiente simplemente tirar un poco de quinua en su ensalada. Además de mantener una dieta alta en fibra en general, el Departamento de Salud y Servicios Humanos de los Estados Unidos y el USDA recomiendan un mínimo de tres onzas de granos integrales para mujeres y cuatro onzas para hombres por día, que es de alrededor de uno y uno. De medio a dos tazas de arroz integral o avena al día..
¿Necesita ideas para algunos alimentos integrales nutritivos y deliciosos? Echa un vistazo a esta lista de granos integrales ricos en fibra y acelera tu metabolismo.
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¿Crees que los granos integrales en realidad aceleran el metabolismo? ¿Come suficientes granos integrales todos los días? ¿Cambiará sus hábitos alimenticios debido a los hallazgos de este estudio??
