Los efectos secundarios de la fruta de la fecha

Las fechas, a veces llamadas palmeras o palmeras datileras, son nativas de climas áridos y secos, como el desierto. La fruta de la palmera, los dátiles se pueden comer frescos, pero generalmente se secan y se comen como están, o se pueden usar para hacer batidos o guisos a los que se les agrega un rico dulzor. Las fechas son altas en fibra y calorías, y consumir demasiadas puede llevar a un aumento de peso o problemas digestivos.

Los efectos secundarios de la fruta de la fecha (Imagen: Lena_Zajchikova / iStock / GettyImages)

Fechas Información nutricional

Según el Departamento de Agricultura de EE. UU., Una porción de dos fechas de Medjool tiene 140 calorías, lo cual es alto dado el tamaño pequeño de la porción. Si regularmente comes fechas como parte de tu dieta, ya sea como un bocadillo o como un ingrediente de un plato, ten en cuenta las calorías adicionales que agregan. Una libra de peso corporal es igual a 3.500 calorías. Las fechas que consumen regularmente pueden llevar a una acumulación de calorías, lo que a su vez puede causar un aumento de peso, así que considere los inconvenientes y beneficios potenciales de las fechas cuando las agregue a su dieta..

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Fibra en fechas

La fibra es una parte importante de una dieta equilibrada que ayuda a prevenir el estreñimiento. Consumir fibra también ayuda a que te sientas lleno más rápido, lo cual es útil cuando intentas perder peso. Sin embargo, demasiada fibra puede conducir a efectos secundarios no deseados. Las fechas son naturalmente altas en fibra y una porción de 1/4 taza tiene 2.7 gramos de fibra. El centro médico de la Universidad de Maryland recomienda de 20 a 35 gramos de fibra por día; los hombres necesitan más fibra que las mujeres, lo que significa que una porción de las fechas le dará de 7 a 13 por ciento de la ingesta dietética recomendada. Debido a que la mayoría de los estadounidenses consumen aproximadamente la mitad de la ingesta recomendada de fibra, un aumento repentino puede causar problemas digestivos, como exceso de gases, estreñimiento, calambres abdominales y distensión abdominal..

Fechas y Azúcar

Las fechas son naturalmente dulces, con casi 30 gramos de azúcar por porción. La dulzura natural de las fechas proviene, en parte, de su contenido de fructosa. La fructosa es un azúcar natural que se encuentra en las frutas y en algunas verduras, y algunas personas tienen dificultad para digerirlo. También conocida como intolerancia a la fructosa, la absorción deficiente de la fructosa hace que el azúcar pase por todo su sistema digestivo porque su cuerpo no puede descomponerlo. Cuando llega a los intestinos, puede causar diarrea y gases, así como dolor abdominal, ya que reacciona con las bacterias naturales de los intestinos..

Índice glucémico alto

Debido a su alto contenido de azúcar, las fechas se consideran un alimento de alto índice glucémico. El índice glucémico o GI es una medida de la rapidez con que un alimento afecta sus niveles de glucosa en la sangre. Según University Health News, las fechas tienen una puntuación GI de 103, mientras que la glucosa se mide a 100. También tienen una carga glucémica alta, que es una medida de cuánto afecta el contenido de carbohidratos de un alimento a los niveles de azúcar en la sangre. Debido a que las fechas son altas en carbohidratos, con aproximadamente 40 gramos por porción de 2 onzas, tienen una alta carga glucémica, que mide 42. El consumo excesivo de alimentos con un alto índice glucémico y carga puede aumentar sus posibilidades de diabetes tipo 2, enfermedad cardíaca y obesidad.

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