¿Cuáles son los beneficios de las hojas de plátano?
Las plantas de plátano son herbáceas perennes. Son en su mayoría follaje, con tallos hechos de capas de hojas enrolladas. Las hojas de la planta, que miden hasta 9 pies de largo y 2 pies de ancho, se despliegan de estos tallos. Las plantas de plátano son un cultivo frutal común. En algunas zonas, los jardineros las cultivan por motivos ornamentales. Pero las hojas de plátano también ofrecen beneficios nutricionales y medicinales además de tener otro valor..
Para las comidas
Las hojas de plátano envueltas que forman el tallo de la planta contienen almidón, que se extrae mediante un proceso de fermentación o cocción. La gente en algunas partes del mundo usa la harina resultante para hornear. El almidón también se cocina en cola..
Para la curacion
Como remedio casero, las cataplasmas de hoja de plátano ayudan a curar quemaduras y otras irritaciones de la piel, según la Universidad de Purdue, que agrega que las personas que sufren de úlceras, diarrea o disentería pueden ingerir las cenizas de las hojas como tratamiento para su afección. Consulte con su médico antes de intentar este enfoque.
Para cocinar
Según un artículo en el sitio web ReadersDigestVersion, las hojas de plátano ablandan la carne durante el proceso de cocción. La práctica, común en los países asiáticos, es envolver la comida en la hoja de plátano y atarla con una cuerda antes de asar, hornear o cocinar el plato al vapor. Según la Universidad de Purdue, en algunos países, las personas usan hojas de plátano para revestir los comedores de cocina y para envolver alimentos. El follaje del banano también se convierte en platos y manteles improvisados..
Por protección
Según la Universidad de Purdue, la gente de Sudamérica y otras áreas del mundo utilizan hojas de plátano para bloquear la lluvia y brindar protección contra el sol caliente.
Para el jardín y más allá
Las hojas de plátano picadas, incluido el tallo de la planta, sirven como material de mantillo. Hojas enteras protegen otros cultivos del sol caliente. Las personas doblan las hojas de banano en macetas, lo usan como papel de trabajo pesado o usan la fibra para hacer cuerdas, cuerdas y canastas. Los ecuatorianos utilizan las hojas para los cojines del asiento; Los africanos occidentales hacen líneas de pesca con la fibra. En Filipinas, la gente teje las hojas de plátano en la ropa; En Ceilán, usan las hojas para hacer las suelas de los zapatos..
