¿Cuáles son los beneficios del jugo de remolacha y manzana?
Los jugos recién hechos le permiten beber en los muchos beneficios para la salud de las frutas y verduras. Las remolachas crudas y las manzanas son dos de los jugos frescos más populares. Debido a su sabor dulce y rico sabor, son sabrosos y nutritivos. Se requieren 1 1/2 tazas de remolacha fresca, picada y cruda para hacer una porción de jugo fresco de remolacha de 1/2 taza, y 4 tazas de manzanas picadas para hacer 1 taza de jugo de manzana fresco. Puede tomar jugo de remolacha y manzana juntos, por separado o mezclados con otros jugos de frutas o vegetales frescos.
Las remolachas en un plato. (Imagen: vonEisenstein / iStock / Getty Images)Contenido de potasio
Los jugos de manzana y remolacha son ricos en potasio, con 1/2 taza de jugo de remolacha que contiene 663 miligramos de potasio y una porción de 1 taza de jugo de manzana con 535 miligramos de potasio. La ingesta diaria recomendada de potasio es de 4.700 miligramos para hombres y mujeres adultos. Esto significa que una sola porción de jugo de remolacha tiene un 14 por ciento de la RDI de potasio, mientras que una sola porción de jugo de manzana tiene aproximadamente el 11 por ciento de la RDI. El potasio es un electrolito que ayuda a construir proteínas y controlar la actividad eléctrica de su corazón. También ayuda a mantener el equilibrio ácido-base de su cuerpo..
Rico en vitamina C
La remolacha fresca y el jugo de manzana son una fuente de vitamina C. Una taza de jugo de remolacha tiene 10 miligramos de vitamina C por porción, y una porción de 1 jugo de manzana fresca tiene 23 miligramos. La ingesta recomendada de vitamina C es de 75 miligramos para las mujeres adultas y 90 miligramos para los hombres adultos, por lo que el jugo de remolacha proporciona del 11 al 13 por ciento de la IDR para la vitamina C, mientras que el jugo de manzana proporciona del 25 al 30 por ciento de la IDR. Como un antioxidante natural, la vitamina C protege las células de su cuerpo del daño causado por los radicales libres. También ayuda a su cuerpo en la producción de colágeno, manteniendo fuertes los ligamentos, los vasos sanguíneos, la piel y los tendones, y ayuda a su cuerpo a reparar las heridas..
Contenido de folato
El folato, también conocido como vitamina B-9, está presente en grandes cantidades en el jugo de remolacha. Una porción de 1/2 taza de jugo de remolacha tiene 222 miligramos de folato, o el 56 por ciento de la ingesta adecuada de folato para hombres y mujeres adultos. Como vitamina B, el folato es compatible con sus sistemas inmunológico y nervioso, lo que ayuda a su cuerpo a tolerar mejor el estrés, además de ayudar a descomponer los carbohidratos en energía utilizable. El folato también es esencial para ayudar al crecimiento de su cuerpo y es necesario para la producción de ADN, por lo que es muy importante durante los períodos de rápido desarrollo del cuerpo, como durante el embarazo..
Alto contenido de vitamina K
El jugo fresco de manzana es una buena fuente de vitamina K. Una sola porción de 1 taza tiene 11 microgramos. La ingesta diaria adecuada para hombres adultos es de 120 microgramos de vitamina K, mientras que para mujeres adultas es de 90 microgramos. Esto significa que una porción de jugo de manzana fresco tiene 12.2 por ciento de la IA diaria de vitamina K para las mujeres, y un poco más del 9 por ciento de la AI diaria para hombres adultos. La vitamina K ayuda a que la sangre se coagule, por lo que a veces se la llama vitamina de la coagulación. También ayuda al cuerpo a usar calcio, por lo que ayuda a mantener huesos y dientes fuertes..
