¿Cuáles son los beneficios de las semillas de cáñamo?
Ha escuchado el rumor acerca de las semillas de cáñamo, pero no está seguro de querer agregarlo a su dieta debido a las pruebas aleatorias de drogas en el trabajo. Bueno, puedes poner tus preocupaciones a descansar. Si bien puede parecer marihuana, la planta del cáñamo es en realidad una especie diferente de cannabis y contiene muy poco del ingrediente activo, THC o delta-9-tetrahydrocannabinol, que le da a la marihuana su reputación. Y las semillas de cáñamo, cargadas con grasas saludables, proteínas y nutrientes esenciales, ofrecen una serie de beneficios y constituyen un complemento saludable para su dieta..
Un cuenco lleno de semillas de cáñamo. (Imagen: bhofack2 / iStock / Getty Images)Bueno para tu corazón y tu mente
Si está buscando una fuente vegetariana de ácidos grasos omega-3, las semillas de cáñamo son una buena opción. Los ácidos grasos omega-3 son grasas esenciales que ayudan a reducir la inflamación, y consumir más en su dieta puede reducir su riesgo de enfermedad cardíaca. También pueden ayudar a reducir el colesterol y la presión arterial. Los ácidos grasos omega-3 se encuentran en cantidades concentradas en el cerebro y pueden desempeñar un papel importante para ayudar a la memoria y la cognición. Entonces, comience el día con un poco de aliento para el corazón y la mente agregando semillas de cáñamo a su cereal o yogur caliente.
Protein Power
Las semillas de cáñamo contienen todos los aminoácidos esenciales, lo que lo convierte en una fuente completa de proteínas, como el pollo, el pescado o la carne. Agregar tres cucharadas de semillas de cáñamo a una ensalada o batido agrega 10 gramos de proteína de alta calidad. Si bien la dieta estadounidense no carece de proteínas, las Guías dietéticas para los estadounidenses de 2010 recomiendan incluir más fuentes de proteínas no cárnicas, y las semillas de cáñamo son una opción saludable.
Hablando Mineralmente
Las semillas de cáñamo también son una fuente rica de minerales esenciales, como el magnesio, el fósforo, el hierro y el zinc. Tres cucharadas cumplen con el 50 por ciento del valor diario de magnesio y fósforo, el 25 por ciento del valor diario de zinc y el 15 por ciento de hierro. Satisfacer sus necesidades diarias de magnesio y fósforo es importante para la salud ósea. El hierro es necesario para suministrar oxígeno a todo el cuerpo, y el zinc apoya la salud inmunológica.
Mejores intestinos
La fibra es un nutriente del que muchos estadounidenses no consumen lo suficiente en su dieta, de acuerdo con las Pautas Dietéticas. Las mujeres necesitan 25 gramos de fibra al día y los hombres 38 gramos. Las semillas de cáñamo enteras están compuestas de 10 a 15 por ciento de fibra, o aproximadamente 1 gramo por 3 cucharadas. La fibra en los alimentos como las semillas de cáñamo mejora la función intestinal al ayudar a prevenir el estreñimiento. La fibra también aumenta la sensación de plenitud para que comas menos..
Una palabra sobre las calorías
Si bien las semillas de cáñamo ofrecen una serie de beneficios nutricionales, son una fuente concentrada de calorías, con 170 calorías por porción de 3 cucharadas. Para ayudar a controlar las calorías, las Pautas dietéticas para los estadounidenses, 2010, sugieren cuándo incluir alimentos como las semillas de cáñamo en su dieta para limitar su porción y usarlas en lugar de otras fuentes de proteínas como la carne o el pollo..
