¿Cuáles son los beneficios de L triptófano?
Como un aminoácido, el L-triptófano, o más simplemente, el triptófano, proviene de los alimentos que contienen proteínas. Tu cuerpo lo usa para construir las nuevas proteínas que necesita. Más allá de este trabajo vital, el triptófano tiene otros roles. Después de que ingresa al cerebro, se convierte en el neurotransmisor serotonina. También lo protege de una deficiencia de niacina, ya que su cuerpo puede convertir el triptófano en niacina..
Rodajas de pavo en una tabla de cortar con un cuchillo en él. (Imagen: MSPhotographic / iStock / Getty Images)El triptófano y tu cerebro
La barrera hematoencefálica determina qué sustancias de su sangre pueden pasar al cerebro. Al menos nueve aminoácidos, incluido el triptófano, compiten entre sí por el acceso al mismo portador que los transporta a través de la barrera. Los aminoácidos presentes en la cantidad más alta en su sangre tienen más probabilidades de ganar la competencia. El triptófano aparece en la cantidad más pequeña en la mayoría de las proteínas, por lo que tiene dificultades para obtener acceso, según la "Enciclopedia de Neurociencia". Puede aumentar las posibilidades de triptófano consumiéndolo con carbohidratos. Los carbohidratos provocan la liberación de insulina, que reduce la cantidad de otros aminoácidos en la sangre sin afectar los niveles de triptófano.
Sintetiza serotonina
Alrededor del 80 por ciento de la serotonina en su cuerpo se encuentra en su intestino, donde regula la actividad en sus intestinos, según "Medical News Today". El resto está en tu cerebro, que es donde el triptófano se vuelve esencial. Después de que el triptófano entra en tu cerebro, se convierte en serotonina. Como neurotransmisor, la serotonina tiene un papel en el aprendizaje y la memoria. También regula el apetito y el estado de ánimo. Los niveles bajos de serotonina pueden causar depresión. La investigación que explora el potencial del L-triptófano para tratar la depresión, sin embargo, ha producido resultados inconsistentes, según el número de julio de 2011 de "Terapias alternativas en salud y medicina".
Regula los ciclos de sueño
Después de que el triptófano se convierte en serotonina, su cuerpo usa la serotonina para producir la hormona melatonina. De esta manera, el triptófano ayuda a regular su ciclo de sueño y vigilia, porque la melatonina promueve el sueño. La cantidad de melatonina producida está determinada por la luz de su entorno: los niveles de la hormona en su sangre son bajos durante el día y aumentan en respuesta a la oscuridad. Según la Universidad de Rochester.
Produce niacina
Su cuerpo convierte el triptófano en niacina, la vitamina B, que es esencial para metabolizar los alimentos en energía y mantener un sistema nervioso saludable. De acuerdo con el "Manual de Merck", la deficiencia de niacina solo se desarrolla cuando su dieta carece de triptófano y niacina. Pero su cuerpo necesita un suministro adecuado de vitamina B-6, riboflavina y hierro para producir niacina a partir del triptófano, informa MedlinePlus. La mayoría de las fuentes principales de triptófano (aves, carne, pescado, queso, frijoles y nueces) también contienen los otros nutrientes necesarios para realizar la conversión..
