¿Cuáles son los beneficios de la proteína en polvo para las mujeres?
La mayoría de las mujeres obtienen suficiente proteína sin recurrir a los suplementos, pero un cuerpo creíble de investigación científica respalda los beneficios de la suplementación con proteína en polvo. Los resultados no son los mismos para todos, pero en un número significativo de mujeres, la proteína en polvo tiene el potencial de producir una pérdida de peso exitosa, una mejor composición corporal y menores factores de riesgo para la enfermedad.
Un surtido de cucharadas de proteína en polvo en una mesa de madera. (Imagen: marekuliasz / iStock / Getty Images)Pérdida de peso
En un estudio publicado en 2007 en la revista "Metabolism", las mujeres obesas que usaban batidos de proteínas como sustitutos de comidas durante un período de prueba de 16 semanas perdieron más del 10 por ciento de su peso corporal y el 20 por ciento de la grasa corporal. Las mujeres siguieron una dieta diaria restringida en calorías que consistía en frutas, verduras, una entrada completa y tres batidos de proteínas. Todos los batidos utilizaron soja o caseína como su fuente principal de proteína, y el tipo de proteína en polvo aparentemente no afecta los resultados de la pérdida de peso.
Fuerza y masa
La masa muscular es un activo particular para las mujeres porque es magra, quema calorías más eficientemente que la grasa corporal y facilita la realización de las tareas físicas diarias. De acuerdo con una investigación publicada en 2006 en el "British Journal of Sports Medicine", las mujeres que entrenan regularmente con fuerza pueden beneficiarse de suplementos como el suero en polvo porque proporcionan proteínas de alta calidad y de rápida digestión, lo que fomenta la construcción y reparación consistentes de la grasa magra. fibras musculares.
Mantenimiento muscular
A medida que envejecen, las mujeres experimentan sarcopenia, una pérdida gradual y natural de la masa muscular. La osteoporosis también es un riesgo para las mujeres que aumenta con el envejecimiento. Sin embargo, en una investigación publicada en 2013 en el "Journal of Women and Aging", las mujeres posmenopáusicas que se suplementaron con proteína en polvo y realizaron entrenamiento de resistencia ocasional durante un período de 12 semanas experimentaron aumentos significativamente mayores en la fuerza muscular y ósea que las mujeres que no lo hicieron. El suplemento, reduciendo sus factores de riesgo tanto para la sarcopenia como para la osteoporosis. Las mujeres que tomaron un suplemento diario de proteína de soja sin hacer ejercicio también experimentaron ganancias en la fuerza ósea y muscular, aunque en menor grado que las que complementaron y ejercitaron..
Las limitaciones
La proteína en polvo contiene muchos de los mismos nutrientes que las fuentes enteras de proteínas, y no hay nada que el suplemento pueda proporcionar que los alimentos enteros no puedan. De hecho, los alimentos integrales contienen algunos fitonutrientes y antioxidantes beneficiosos que no se pueden replicar en los suplementos, por lo que suelen ser opciones más saludables. La Sociedad Internacional de Nutrición Deportiva recomienda alimentos integrales en lugar de suplementos de proteínas para hombres y mujeres.
